ジェイアールサービスネット金沢はこのほど、2024年3月の北陸新幹線金沢・敦賀間開業に合わせて、新設される小松駅から敦賀駅までの6駅で駅ナカ店舗を開業すると発表した。開業日は2024年3月16日。新規出店する9店舗のうち2店舗が駅ナカ初出店となる。
石川県の小松駅には「セブン-イレブン キヨスク」、加賀温泉駅には駅ナカ初の「cafe & bar 髙乃蔵」が出店する。
福井県の芦原温泉駅には「おみやげ処芦原」、福井駅には「セブン-イレブン ハートイン」、駅ナカ初の「そば処 越前屋」、「おみやげ処福井(くるふ福井駅)」、「セブン-イレブン ハートイン(くるふ福井駅)」の4店、越前たけふ駅には「セブン-イレブン ハートイン」、敦賀駅には「おみやげ処敦賀」が出店する。
駅ナカ初出店の「cafe & bar 髙乃蔵」は、リッチでラグジュアリーなおもてなし空間が特長で、ミニ海鮮丼や北陸の地酒などを提供する。同じく初出店の「そば処 越前屋」は、越前市で越前そばの里を運営する武生製麺の直営店で、自家栽培・時価製粉そば粉の本格的な生そばを使用し、そばや水羊羹などが買える土産用自動販売機も設置する予定。
ジェイアールサービスネット金沢は、物販・飲食機能を充実させることで、駅利用者に一層便利に買い物や飲食を楽しんでもらえるような店舗を目指すとしている。