京樽が展開する「回転寿司みさき(旧：海鮮三崎港)」で、7月20日より、とろける美味しさが味わえるこだわりの寿司を10品以上用意した「とろけるとろフェア」を期間限定で開催する。

関東を中心に70店舗以上展開する「回転寿司みさき」では、こだわりの熟成赤酢を使った特別仕様の赤シャリで寿司を提供している。80品以上の定番メニューに加え、期間限定フェアや週替りで登場するお得な商品等、いつ来ても楽しめる寿司を多数用意している。

7月20日から、こだわりのとろける寿司を10品以上用意した「とろけるとろフェア」を開催する。期間限定で登場する「とろかつお」、「漬けとろかつお」は、一本釣りの鮮度のよいかつおを厳選しており上品な脂のりとねっとりとした食感を楽しめるという。

また、脂の旨味が楽しめる「とろめかじき」に加えて、醤油をつけて炙ることで香ばしさも味わえる「とろめかじき醤油炙り」もおすすめ。

さらに、口に入れた瞬間に脂がふわりとほどけ、上品で濃厚な味わいを楽しめる「大切りとろサーモン」や、皮目の香ばしさも満喫できる「大切り焼とろサーモン」、とろけるサーモンを醤油で炙った「大切りとろサーモン醤油炙り」も登場する。定番の「大とろ」や「中とろ」などのとろけるネタも楽しめるとのこと。