北海道の渡島半島(おしまはんとう)の西部に位置する乙部町(おとべちょう)は、真っ青な日本海と乙部岳に囲まれた自然あふれるまち。
今回は、乙部町の返礼品「自慢のグルメ」を5つ紹介します。
さば缶
北海道の水産加工会社「笹谷商店」の乙部工場で製造されているさばの缶詰が届く返礼品。脂がたっぷりとのった北海道産100％の新鮮なさばを使用しています。さばの切り身が缶詰いっぱいに詰まっていて、ボリューム感満載の逸品です。さば缶は、数量別で「3缶」「9缶」「10缶」「24缶」のセットが提供されています。
北海道産の新鮮なさばを使用! 【ごちそうさば缶】釧之助＜さば水煮 10缶セット＞
塩のみで仕上げた「さば水煮」。身のやわらかさが特徴です。シンプルな味付けで、さばの旨みを存分に堪能できます。
・提供事業者：笹谷商店
・内容量：190g(1缶)×10
・寄附金額：1万1000円
北海道産の新鮮なさばを使用! 【ごちそうさば缶】釧之助＜さば味噌煮 10缶セット＞
脂ののったさばを、こだわりの味噌の味付けで仕上げた「さば味噌煮」。そのまま食べるのはもちろん、チーズと合わせて食べるのもおすすめなのだそう!
・提供事業者：笹谷商店
・内容量：190g(1缶)×10
・寄附金額：1万1000円
北海道産の新鮮なさばを使用! 【ごちそうさば缶】釧之助＜さば味付 10缶セット＞
程よい醤油ベースの味付けで仕上げた「さば味付」。こってりしていながらも、さわやかな味わいが特徴です。
・提供事業者：笹谷商店
・内容量：190g(1缶)×10
・寄附金額：1万1000円
寄附者の声
今まで食べたさば缶はどうしても少し臭みを感じてしまい苦手だったのですが、こちらは全く臭みを感じず、本当に美味しくいただくことができました。
事業者の声
「一度食べればもう以前には戻れない」「美味しさに驚いた」などハマってしまった人が続出しています。さば自体の臭みが少なく、食感も柔らかいためご飯のおかずだけでなく晩酌のお供にも最適です。また缶詰のため非常食として常備も可能です。
北海道乙部町産 グリーンアスパラ
前年に蓄えられた養分をたくさん吸収した、乙部町産グリーンアスパラが届く返礼品。とても甘みがあり、やわらかいのが特徴。その中でも、春芽は5月中旬頃までの収穫で、限られた期間の貴重な旬の味覚です。
北海道産 春採れグリーンアスパラ 2㎏
その日の朝収穫した新鮮なグリーンアスパラが、専用の保存袋で包装されて届きます。太くてやわらかく、強い甘みのある、春の味覚は絶品です。量違いで「1㎏」「4㎏」のグリーンアスパラが提供されています。
・提供事業者：鈴木農園
・内容量：2kg
・寄附金額：1万7000円
事業者の声
朝に収穫したアスパラは、すぐに太さや形を検品し鮮度保持袋に入れて箱詰めされます。そして新鮮なその日のうちに発送されます。新鮮なアスパラは旨みや甘みをしっかり感じられるので、栄養も旨みも逃がさない「レンジ調理」がおすすめ! ぜひ一度シンプルな味付け(塩やマヨネーズ等)で食べて春アスパラを堪能してください。春アスパラは筋も柔らかくとても食べやすいです。
北海道乙部町産 シマエビ
北海道の日本海側で水揚げされた希少な「シマエビ」が届く返礼品。上品な味わいで、とても甘みがあり、そのままでも、焼いて食べても絶品です!
＜シマエビ(冷蔵)1kg＞北海道乙部町産 産地直送
3月～5月にしか食べることができない、貴重なシマエビが冷蔵で届きます。甘みと旨みが口の中に広がり、ぷりぷりな食感が味わえます。
・提供事業者：阿部水産
・内容量：1kg
・寄附金額：2万7000円
乙部町は、古くから海とともに歩んできたまち。ウニ・ナマコの増殖、魚類の産卵や稚魚育成の場となる藻場礁の利用など、「獲る漁業」から「育てる漁業」への取り組みを広げているとのことです。
今回は北海道乙部町の返礼品「自慢のグルメ」を5つ紹介しました。さまざまな味付けが楽しめる「さばの缶詰」はもちろんのこと、「グリーンアスパラ」や「シマエビ」など、乙部町の海・山の幸が満喫できるものばかりでした。気になる返礼品があった際は、ぜひチェックしてみてください。
※寄附金額は掲載開始日(2023年4月30日)時点のものです。
