梅沢鋳工は4月27日より、おひとり様サイズの鋳物製鉄板「梅鋳鉄板 鉄二」のモニタープレゼントキャンペーンを同社のInstagramにて開始する。
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「梅鋳鉄板 鉄二」
「梅鋳鉄板」シリーズは、熱を均一に鉄板上の食材に伝えることができる鋳物製鉄板で、「鉄二」のほかに2022年に発売した「壱鉄」、ミニサイズの「すずり」も展開している。
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写真左より「すずり」「壱鉄」「鉄二」
5mmの肉厚の構造と鉄道や自動車の部品に使われる素材「ダクタイル鋳鉄」を用いており、蓄熱性にも優れているのも特徴。
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ステーキの調理イメージ
さらに、肉汁が効率よく鉄板表面に広がり鉄板を囲む油溝に流れ、手持ち部分の両サイドにある2か所のくぼみに集まる構造となっている。また、肉汁が外にこぼれないように鉄板のふちが高くなっている。
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油溝
キャンペーン期間は5月26日まで。アカウントフォローと投稿へのいいねが応募条件で、当選人数は3人。厳選なる抽選を行うとのこと。
