成城石井は4月20日、ベーカリーに特化した新業態「成城石井 BAKERY」の1号店を大阪・京橋にある京阪モール1階にオープンする。同施設上階には、ワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」も同日オープンする。

  • 成城石井 BAKERY

同社が展開する商品の中でも、圧倒的な支持を得ているのは「パン」のカテゴリであるという。これまで培ってきたノウハウや同社ならではの仕組みをフル活用し、ベーカリーに特化した新業態店舗をオープンする。

同店では、店舗で粉から仕込むスクラッチ製法で仕上げた生地や、同社バイヤーが選んだ成城石井クオリティの食材などを使用したバラエティ豊かなパンや焼き菓子を50種類以上焼き上げて提供する。食事パンから惣菜パン、菓子パンまで、さまざまな商品を取りそろえる。営業時間は、8時～21時。

同日オープンするワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」は、首都圏で6店舗を展開する成城石井のワインバーの関西エリア1号店。全国7店舗目となる同店でも、成城石井のスケールメリットを活かした商品調達力と開発力で、世界中から選りすぐった上質なワインと食材を優れたコストパフォーマンスで提供する。

1年52週を通じて毎週登場する「週替わりメニュー」で、新しい食の楽しみ方も提案する。