ココス、いちごフェア第2弾「ストロベリー&ピスタチオフェア」開催中

ココスジャパンが全国に展開するファミリーレストラン「ココス」は、3月2日より、いちごフェア第2弾として甘酸っぱい旬のいちごをピスタチオの芳醇な風味が引き立てる「ストロベリー&ピスタチオフェア」を開催する。

今回のフェアでは、前回の「ストロベリー＆チョコレートフェア」に引き続き、旬のいちごを心ゆくまで楽しめるデザート5品が登場。いちごの華やかな色合いにピスタチオグリーンがアクセントとなり、見た目でも春の訪れを感じられラインアップだ。またドリンクバーには、桜の風味が春らしい「桜&ベリーティー」が加わる。

「超いちご! 15(いちご)とピスタチオのクイーンパフェ」(1,639円)

今回のフェアの目玉となるメニュー「超いちご! 15(いちご)とピスタチオのクイーンパフェ」(1,639円)は、国産いちごを15粒分使用し、いちごをまるごと頬張る“口福(幸福)”をテーマにした一品。程よい酸味のいちごゼリー、果肉入りのいちごシャーベット、さらに、ホワイトチョコがまろやかなコクを引き出すいちごホワイトチョコプリンなど、いちごを心ゆくまで堪能できる。

甘酸っぱいいちごを引き立てるのは、クラッシュした実を入れたピスタチオアイスやピスタチオプリン。別添えのピスタチオソースで“追いピスタチオ”をすると一層濃厚な風味を楽しめる。中層にある爽やかな風味のフローズンミックスベリーやサクサクのキャラメルビスケットチップなど、最後の一口まで楽しめる味わいや食感にも注目してほしいそう。

「いちごとピスタチオのトリプルアイスパフェ」(979円)

「いちごとピスタチオのトリプルアイスパフェ」(979円)は、ピスタチオアイスといちごシャーベット、ホイップの下に隠れるバニラアイスの“トリプル”を味わえる、いいとこ取りのスイーツだ。

「いちごとピスタチオのプリンクレープ」(649円)

「いちごとピスタチオのプリンクレープ」(649円)は、ココスオリジナルの「CoCoプリン」といちごをもちもちクレープで包み、さくさくパイをあわせた食べ応え抜群の一品。周りにトッピングしたいちごとピスタチオソース、ピンクフレークが春らしさを演出する。上からとろっとかけたふわとろホイップ、プレートに添えたいちごシャーベットとともに楽しみたい。