敷島製パン(Pasco)は、植物性素材を使用することで環境負荷に配慮した「&Green」シリーズの新商品として「黒豆と豆乳のマフィン」を、3月1日より関東、中部、関西、中国、九州地区にて発売する。
「黒豆と豆乳のマフィン」は、植物性素材である豆乳を入れたマフィン生地に、黒豆甘納豆と黒糖そぼろをトッピングし焼き上げた。
パッケージには「&Green」のロゴをデザインし、環境負荷低減に向けたPascoの取り組み姿勢を伝えている。
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