創業94年の菓子メーカー、アラカルトは、芋菓子匠「嶋屋」とコラボレーションした2023年度バレンタイン商品を販売する。

2023年度バレンタイン商品として注目したのが「お芋」。老若男女問わず身近な存在であるお芋に新たな切り口はないものかと思案していた中、地元大阪、阿倍野で75年、芋という素材に向き合い続ける芋菓子匠「嶋屋」とのコラボレーションが実現。メジャーではなかったお芋とチョコという組み合わせを、新たなスイーツとして昇華させた。

  • 芋菓子匠嶋屋のトリュフとロシェ (1,134円)

  • 芋菓子匠嶋屋のけんぴしょこら (837円)

芋の風味をしっかり残しながら、しっかりチョコレートで包み込んだ商品、チョコにしっかりと練り込んだ一品と想像を超える美味しさは、チョコレートの新たな可能性を感じさせる商品となっている。