DEAN & DELUCAは、チョコレートがますますおいしいこの時期、フランスのパティスリーから日本の素材を生かした国内のつくり手まで、個性と味わい豊かなラインナップを厳選している。

「セバスチャン・ゴダール」～本場フランスの人々を魅了するボンボンショコラ～」

フランボワーズやコーヒーのガナッシュ、ヘーゼルナッツのプラリネ、パート・ダマンド、スパイスの効いたエピスなど、豊かなフレーバーを、4種と8種のアソートにした。古きよき時代の製法や精神に、シェフのモダンな感覚が融合したシンプルなルックスのショコラ。一粒ひと粒が奇をてらうことなく、現代の味に落とし込まれたおいしさとなっている。

  • 「セバスチャン・ゴダール」ボンボンショコラ(16個入り 7,560円、 9個入り 4,860円、4個入り 2,512円)

「ヤン・クヴルー ～食感もたのしいキツネの形のチョコレート～」

カリカリと食感もたのしいキツネのプラリネに、シンプルながら情熱とひらめきが詰まった4種のタブレット。愛らしく眠るキツネを、カリッとひと口。艶やかなチョコレートの中に、甘さと塩気、カリカリとした食感とナッツが相まった、香ばしいノワゼットクリームが封じ込められている。ダークチョコ、ブロンドチョコ、それぞれ5つ入りと、ダークチョコとミルクチョコの2種を一つずつ味わえる2つ入りを用意した。

  • 「ヤン・クヴルー」ル テリエール ブロンド(5個入り 3,564円)、ル テリエール ダーク 5個入り (3,564円)

「ジル・マルシャル」～スイーツLoverの心を撃ち抜く贅沢な板チョコレート～」

丁寧にキャラメリゼされた芳ばしいナッツをふんだんにのせた、マンディアンタイプのタブレットは、シンプルな構成ながら、とっておきのスイーツともいえる、大人のための贅沢な板チョコレート。今年は、アーモンドがアクセントの「オランジェット」と、ほろ苦いビターチョコがたまらない「シトロネット」も用意している。

  • 「ジル・マルシャル」シトロネット(4,320円)、オランジェット(4,320円)、ブロンド キャラメリゼピーカンナッツ、ダーク キャラメリゼピーカンナッツ、ミルク キャラメリゼヘーゼルナッツ(3,024円)

取扱いはマーケット店舗、カフェ店舗、オンラインストアにて、2月14日まで販売する。