回転寿司チェーン「くら寿司」は、「特盛かににぎり」や「かに二種軍艦」、に加え"極みの逸品シリーズ"の「豪華かにづくし」などを提供する「かに」フェアを7月8日から期間限定で開催する。

  • 回転寿司チェーン「くら寿司」は、「特盛かににぎり」や「かに二種軍艦」、に加え"極みの逸品シリーズ"の「豪華かにづくし」などを提供する「かに」フェアを7月8日から期間限定で開催する

漁獲量の減少、社会情勢による仕入れへの影響、国内外での需要増加などで、カニは例年の2倍以上の価格で取引されるなど高騰しているという。そのような中、取引先の協力のもと独自のルートで安定した仕入れを実現。

本フェアでご提供する「特盛かににぎり」(220円)は、カニの濃厚な旨みを味わえる紅ズワイガニの身を、シャリからはみ出るほどふんだんに盛り付けた見た目も華やかな商品。

また、「かに二種軍艦」(220円)は、ぎっしりと身が詰まったボイル本ズワイガニのフレークと、深い甘みが味わえる生ズワイガニの2種を一皿で楽しめる。さらに、「かに二種にぎり」(220円)は、生の本ズワイガニでしか味わえない、上質な甘味と豊かな風味が特徴の握りと、大盛のほぐし身を贅沢にのせた握りの食べ比べを堪能できる。

加えて、同フェアでは、豪華な商品を一皿で楽しめる"極みの逸品シリーズ"の新商品として「豪華かにづくし」(1,280円)を10万食限定で販売。カニのあらゆる部分を仕入れ、使用することで、豪華な盛り合わせをリーズナブルな価格で提供する。

※一部店舗では価格が異なる