おうちでパンを作るのは「難しいし、手間がかかる!」と思っている方へ。

今回は、容器1つでできちゃうレンチン「#BOXパン」の作り方を紹介します。教えてくれるのは、パン講師向け講座『こなこな・マジック®︎』の主宰者・斎藤ゆかりさん(@yukari.saito_)です。

176万回再生超えの#BOXパン レシピの、チョコバージョン!!
.
チョコパンに入れたい具材あったら教えてくださーい
.
ぐるぐる混ぜて、少し置いてレンジでチンするだけで、ふわっふわなチョコパンが作れます(@yukari.saito_より引用)

全ての材料を容器に入れていきます。まずは、卵黄を1個。

ぬるま湯を入れます。量は「卵黄+ぬるま湯=105g」になるように。

砂糖20g、塩2g、イースト1gを入れて、溶け残りがないようにフォークで混ぜます。

強力粉100g、ココアパウダー10g、マーガリン10gを入れます。

今度はスプーンでぐるぐると混ぜます。ぐるぐるが足りないと膨らまない原因に。

生地を平らにならして蓋を閉め、90分間置きます。

生地が膨らんだら、600Wで2分30秒レンチン!

すると……ふわっふわのパンが完成です!

BOXパンを作る詳しいコツや公式レシピは、プロフトップの無料メルマガからお試しプレゼント中です
(@yukari.saito_より引用)

あまりの簡単さにビックリ! 「こんなに簡単に出来るんですか!?」という声も寄せられていましたが、実際に出来ちゃってるから凄いですよね。読者からも、「とても簡単で美味しそうですね。ふわふわがたまらない!」「作ってみまーす!美味しそうなんですもん」「天才!子どもでも出来ちゃう」といったコメントが続々と。

夢のような手作りパンを実現する「BOXパン」の考案者・斎藤ゆかりさんにインタビューしてみました。

―― BOXパンの特徴は?

こちらのレシピは

○容器の中で完結
○手も台も汚さずに洗い物一個
○ぐるぐる混ぜるだけでオーブンがなく、ズボラでも作れる
○ほったらかして発酵したら、チンして完成!

と、どんなパンレシピよりも、楽に作れることが特徴です。そして、材料はシンプルでも美味しい。おかげさまでこれまでも、「パン作りは難しい」「オーブンないから作れない」という方々に、老若男女問わず楽しんでいただいています。

―― 多くの反響が寄せられています。率直な感想をお聞かせください。

書籍を発売してからすでに2年以上経過しているにもかかわらず、インスタグラムの投稿から、さらに多くの方に知っていただきました。そして動画を見た方からは「感動した!」「素敵なレシピをありがとう!」などと、嬉しいお声も多数いただいております。

書籍発売から時間は経過しておりますが、こちらのBOXパンレシピは、まだまだ多くの方に役立てていただけるんだなぁと強く感じています。

斎藤さんのInstagramには、簡単なものから本格的なものまで、さまざまなパンの知識が満載です! 書籍『世界一ズボラなBOXパン! ～ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン～』にもチャレンジしたいレシピがたくさん掲載されています。ぜひ参考になさってみてはいかがでしょうか。