アールオーエヌが運営する昆虫食通販サイト「バグズファーム」は11月10日、タイ PROTANICA社と共同開発した昆虫スナック「CRICKET BITES (クリケットバイト)」（各270円）シリーズ3種類を発売した。
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「CRICKET BITES(クリケットバイト)」（各270円）左から トムヤム味、スパイシーBBQ味、パプリカ味
同商品は、サステイナブルな食材として注目されているコオロギパウダーを練り込んだプロテインスナック。コオロギパウダーは、食用昆虫の一大生産地であるタイの衛生的な環境で食用として飼育られたコオロギを使用している。
タイ原産のジャスミンライス玄米を使用しているため、グルテンフリー。玄米なので食物繊維も豊富に含まれている。油で揚げず、ノンフライで仕上げており、サクサククリスピーな食感も特徴とのこと。
1袋30gの中にコオロギプロテインを含むタンパク質が4g入っており、脂質は2.6g(スパイシーBBQ値)。一般的なポテトチップスと比べて タンパク質3倍、脂質1/3、カロリー20％Offを実現している。
フレーバーは、 香草の香りと酸味、辛味、旨味の絶妙のバランスがクセになる「トムヤム味」、少し辛めのBBQ味「スパイシーBBQ味」、甘酸っぱいパプリカの持つ独特の旨味と香りが感じられる「パプリカ味」の3種。
