ウェルビーイング事業を展開するTWOが手掛ける、"ヘルシージャンクフード"をコンセプトとした、プラントベースフード(植物由来原料)ブランド「2foods」(トゥーフーズ)は11月2日に「2foods銀座ロフト店」をグランドオープンする。
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TWOが手掛ける、"ヘルシージャンクフード"をコンセプトとした、プラントベースフード(植物由来原料)ブランド「2foods」(トゥーフーズ)は11月2日に「2foods銀座ロフト店」をグランドオープンする
昨今、世界的な健康志向やエシカル志向の高まりから、食にとどまらず、ファッションや日用品などあらゆる分野で、プラントベース(植物由来原料)への関心やニーズが高まっている。
また海外では欧米を中心に著名人やセレブリティがプラントベースについて情報発信するなど、身近なカルチャーとして、また食のオプションとして注目を集めている。
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「2foods 銀座ロフト店」
「2foods」では、欧米同様に日本におけるカルチャーとしての浸透を目指し、日本発のプラントベースフードブランドとして国内外への情報発信の場として、この度、国内6店舗目、2番目のフラッグシップ店舗として「2foods銀座ロフト店」をオープンする。
「2foods銀座ロフト店」では、"プラントベーススイーツ"をメインとし、2foodsとして新登場の「温」×「冷」を組み合わせたオリジナルスイーツやサンデー、ソフトクリームをはじめ、定番のカラフルなドーナツなど合計約40種類のラインナップを提供。スイーツは手土産としてスペシャルボックスに詰め合わせてテイクアウトもできる。またアーティストやブランドとのコラボレーション商品の展開も今後予定していく。
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「2foods 銀座ロフト店」メニュー
ドーナツやサンデー等のプラントベーススイーツを中心に、サラダやカレー等のプラントベースフードメニュー、ドリンクメニューをご提供します。また、食物アレルギーのあるお子様にも安心して食べてもらえるオリジナルお子様プレートの用意もあり、ランチやお買い物中の休憩など様々なシーンで楽しめるという。
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2foodsオリジナルプラントベースドーナツ全7種(ラズベリーピスタチオ/モンブラン/メープルチョコナッツ/ピスタチオリース/抹茶あんバター/マンゴー&パッション/プレーン)
・2foodsオリジナルプラントベースドーナツ全7種(テイクアウト:356円～ イートイン:363円～)
動物性原材料不使用、2foodsで人気のオリジナルプラントベースドーナツ。粉から自社でこね上げ、長時間の低温発酵で熟成させることで、深い小麦の味わいが感じられる、ふわもち食感の生地に仕上げたスイーツドーナツだ。
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Hot&ColdSweets(ドーナツ7種×ソフトクリーム3種×ソース2種)
・Hot&ColdSweets(テイクアウト:842円～ イートイン:858円～)
温めたドーナツに冷たいソフトクリームを載せた「温」×「冷」の贅沢スイーツ。あたためることで外はカリッと、中はフワッとしたドーナツと、じんわり溶けるプラントベースソフトクリームの相性が抜群。周りに散りばめられたグラノーラの食感がアクセントに。2色のソースをたっぷりかけて食べてみて欲しい。
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削りガトーショコラサンデー
・削りガトーショコラサンデー(イートイン限定:780円)
動物性原料・白砂糖不使用かつグルテンフリーの濃厚ガトーショコラを大胆に削り加えたプラントベースショコラサンデー。ミルキーなソフトクリーム、自家製フレーク、弾力のある珈琲ゼリーに、2foodsで大人気のくちどけの良い削りガトーショコラを重ね、コクのある豆乳ホイップクリームをのせた。様々な風味と食感を罪悪感なく楽しめる。
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プラントベースソフトクリーム※銀座店限定(バニラ/チョコレート/バニラ&チョコレート)
・プラントベースソフトクリーム※銀座店限定(テイクアウト:470円 イートイン:480円)
濃厚でなめらかな口あたりのプラントベースソフトクリームです。動物由来原料不使用、ココナッツに豆乳とオーツミルクを加え、牛乳に近いミルキーな風味を実現した。飽きのこないさっぱりした後味に芳醇なバニラ、高カカオが香るデザートだ。
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2foods 銀座ロフト店 お土産ボックス
・2foods銀座ロフト店お土産ボックス
2foods銀座ロフト店の人気スイーツをお持ち帰りできる、スペシャルボックスをご用意。ボックスのイラストには、2foods渋谷ロフト店のポスターや2foodsオリジナルマグカップのデザインも手掛ける、新進気鋭のイラストレーター「一乗ひかる」氏のデザインを施し、ポップで明るく、銀座の街で持ち歩きたくなるデザインに仕上げている。
※スイーツを4つ購入した人限定での利用
■「2foods銀座ロフト店」概要
店舗名:2foods銀座ロフト店
オープン日:11月2日
所在地:東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 銀座ロフト1階
営業時間:[月～土曜] 11:00~21:00(L.O.20:00) [日曜]20:00(L.O.19:00)
定休日:銀座ロフトに準じる
