店舗を持たないオンラインショップ「Tough Cookie.」がこのほど、伊勢丹新宿本店の「スイーツコレクション 2021」に期間限定で出店する。

  • Tough Cookie.、伊勢丹新宿本店「スイーツコレクション 2021」に初出店！限定フレーバー2種(左)「Let the Sunshine In」/(右)「Love Alchemist」

    Tough Cookie.、伊勢丹新宿本店「スイーツコレクション 2021」に初出店！限定フレーバー2種(左)「Let the Sunshine In」/(右)「Love Alchemist」

「Tough Cookie.」とは、強い女性の形容詞。見た目は可愛く、甘く、しっとりで、簡単に崩れてしまいそうなのに、実はタフで頑張り屋さん。そんな世界中の Tough Cookie たちを応援したい！という思いから、2020年５月に店舗を持たないオンラインショップとして開店。そんな「Tough Cookie.」がこのほど、伊勢丹新宿本店の「スイーツコレクション 2021」に期間限定で出店する。

「Tough Cookie.」が提供するのは、直径9cm、厚さ2.5cmというボリュームで、ひと口かじった瞬間のしっとりザクザクのユニークな食感、スパイスやジャム、素材使いの絶妙さが美味しいアメリカンクッキー。今回、「スイーツコレクション 2021」限定品として、「Love Alchemist (ラブアルケミスト)」と「Let the Sunshine In (レッドザサンシャインイン)」の２種類のフレーバーが用意されているという。

「Love Alchemist」は、リッチなアマゾンカカオに媚薬のエッセンスをブレンド。ジャスミン、ローズ、オレンジフラワーなどの官能的な香りのガナッシュに、最後はイランイランで陶酔感をプラス。フランキンセンス、ミルラで香り付けされた、まさに「食べる恋の香水」とも呼べる１枚に。

“太陽の恵みを食べる”という意味の「Let the Sunshine In」は、ピュアな香り高いカカオの風味を4９度以上の熱を加えない製法で仕上げたロークッキー。白砂糖は使用せず、ドライフルーツ、ナッツや穀物などの甘みが一気に広がる 1枚となっている。

「スイーツコレクション 2021」には、この限定フレーバー2種とオリジナルサコッシュがセットになったバレンタインセットとして登場。価格は2,200円。

そのほか、ハンドクラフトの和紙の化粧箱にクッキー5種(禅ガーデン・苔とトリプルベリー、北海道パンプキンとパンチェッタベーコン、スパイスアップルとダー クチョコレート、ジャパニーズウィスキーと燻製バタースコッチ、加賀棒焙じ茶といちぢくチーズケーキ)が入ったオンラインセット(3,521円)、2021年新年に人気を博した「新春 OH! TOUGHCOOKIE.(お多福!?)」お祝い箱付き3種セット(2,021円)が販売される。なお、限定フレーバー2種とオンライン5種セットの7種は、それぞれ単品でも購入できるとのこと。1枚640円〜。

「スイーツコレクション 2021」の開催期間は2月5日～14日。伊勢丹新宿本店の本館6階催物場にて開催される。

※価格は全て税込み。