ファミリーマートは5月19日、「大豆のお肉! キーマカレー」(税込498円)を発売する。同商品は、東京都・神奈川県の一部店舗にて並ぶ。

大豆は畑の肉といわれるほど、植物性タンパク質をはじめとした栄養が豊富に含まれている食材。大豆の加工食品である大豆ミートは、環境や健康、食に対する多様な文化などに配慮された食材として注目を集めているという

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    「大豆のお肉! キーマカレー」(税込498円)

大豆ミートを使用した今回のキーマカレーは、クミンやカルダモンなどを用いてスパイシーに味付け。カレー風味に味付けをした蓮根の他に、付け合わせとして人参の甘煮やカボチャ・赤ピーマンなどの緑黄色野菜を添えている。

なお、同商品は2001年にNPO法人の認証をうけた日本最大のベジタリアン市民団体「日本ベジタリアン協会」の推奨マークを取得した弁当となる。