カッパ・クリエイトは8月9日、「三段つかみ寿司～大とろとイクラ～」「三段つかみ寿司～大とろとウニ～」(各税別一貫300円)を全国のかっぱ寿司店舗にて発売する。販売は9月1日まで。

  • 「三段つかみ寿司 ～大とろとイクラ～」(税別一貫300円)

    「三段つかみ寿司 ～大とろとイクラ～」(税別一貫300円)

ネタを大盛りにした商品は人気が高いが、食べる際に崩れたりこぼれてしまったりと食べづらく、せっかくのおいしさが半減してしまうという問題があるという。そこで同社では、江戸前寿司の手食文化からヒントを得て同商品を開発した。

同商品は、食感、味わい、風味が異なる3種のネタを楽しめる三段の寿司。皿に添えたパリパリの海苔を、三段に積んだネタの寿司にかぶせ、手づかみで食べるメニュー。海苔を上からかぶせて食べることで、ネタがこぼれたり崩れたりすることなく食べられるという。

ラインナップは、大とろの上に大とろたたきを重ね、イクラを乗せた「三段つかみ寿司～大とろとイクラ～」と、ウニをのせた「三段つかみ寿司～大とろとウニ～」の2種。

  • 「三段つかみ寿司 ～大とろとウニ～」(税別一貫300円)

    「三段つかみ寿司 ～大とろとウニ～」(税別一貫300円)

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