出張中のささやかな楽しみといえば? 新幹線などの移動時間や、ホテルにチェックインしたあと、1日の仕事を終えてほっと一息つくリラックスタイムですよね。そんなときのおともに、いつものビールやチューハイもいいですが、たまには気分を変えてスパークリングワインで少し優雅にリフレッシュしてみませんか?
スパークリングワインはレストランで飲むもの……というイメージをお持ちの方もいるかもしれません。しかし、最近はコンビニでも手軽に飲み切りサイズが手に入るんです。ボトルもオシャレで、ラインナップもさまざま。
そこで今回は、ワインに精通した「ビストロ ルセット」オーナーソムリエの星雄基さんと一緒にテイスティングを行い、大手コンビニで購入できるスパークリングワイン5種を紹介していきます。さらに、同じくコンビニで購入できるおつまみの中からそれぞれのスパークリングワインと好相性なものを1品ずつセレクト。出張中に限らず、手軽にちょっとした特別感が味わえるひと時を提案します。
「ワールドセレクション スパークリング フロム オーストラリア」
・メーカー:メルシャン
・アルコール分:11%
・タイプ:やや辛口
・容量:290ml
・価格:298円
甘さ ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
アルコール感 ★★★★☆
シュワシュワ感 ★★★★☆
こちらの「ワールドセレクション スパークリング フロム オーストラリア」は、セブン-イレブンで購入。商品名にある通り、オーストラリア産のシャルドネを使用。パイナップルのような甘い香りで、今回飲み比べた5本の中では最も炭酸が強く、泡も長持ちします。
「シャルドネ由来の果実味が豊かで、ボディもしっかりしています。味のバランスも良いですね」(星さん)。
合わせるおつまみは「ミーノ そら豆しお味/カルビー」(160円)がおすすめ。そら豆を丸ごと素揚げにしたシンプルな野菜スナックで、ホクホクした食感が特徴です。チーズのようなコクが、やや辛口のシュワっとしたスパークリングワインにぴったり! 大人の組み合わせが楽しめます。
「サントネージュ リラ」
・メーカー:アサヒビール
・アルコール分:7%
・タイプ:やや甘口
・容量:350ml
・価格:298円
甘さ ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
アルコール感 ★★☆☆☆
シュワシュワ感 ★☆☆☆☆
こちらの「サントネージュ リラ」はローソンで購入。アルコール度数はやや低めの7%で、チューハイやハイボールと同じくらい。その分、量がたっぷり350ml入っています。とってもフルーティーで炭酸も弱めなので、ジュースのようにゴクゴク飲めてしまいそう。
「マスカットのような、甘くて華やかな香り。ジューシーな優しい口当たりです。よく冷えているうちに飲みたいですね」(星さん)。
おつまみを合わせるなら、ドライフルーツの「7D ドライマンゴー&パイン/モントワール」(321円)を。マンゴーの自然な甘さとパイナップルの爽やかさがリラのフルーティーな味わいに寄りそって、仕事の疲れを癒してくれます。ビタミン補給できるのも嬉しいですね。
「シャンテール スパークリング ロゼ」
・メーカー:サントリー
・アルコール分:12%
・タイプ:やや甘口
・容量:280ml
・価格:292円
甘さ ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
アルコール感 ★★★★☆
シュワシュワ感 ★★★☆☆
こちらの「シャンテール スパークリング ロゼ」は、ファミリーマートだけで販売される限定商品。ほのかに甘さがありますが、さっぱりした口当たりで、酸味とのバランスが心地よいです。わずかに渋さも感じる本格的な味わいで、綺麗なピンク色も◎。
「イチゴやチェリー、ラズベリーのような赤い果実の香りがとてもチャーミング。キメの細かい泡がやわらかく溶け込んでいます」(星さん)。
合わせるおつまみは、少し冒険して「ルヴァン プライムサンド うに&クリームチーズ/ヤマザキビスケット」(140円)を。口に入れた瞬間、うにの濃厚な香りとチーズのコクが広がって、ボディのしっかりしたシャンテールと相性よし! ちょっと上級なマリアージュが楽しめます。
「キリン ハードシードル」
・メーカー:サントリー
・アルコール分:4.5%
・タイプ:やや辛口
・容量:290ml
・価格:292円
甘さ ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
アルコール感 ★☆☆☆☆
シュワシュワ感 ★★☆☆☆
こちらの「キリン ハードシードル」は、セブンイレブンで購入。「シードル」とは、リンゴを発酵させてつくるスパークリングワインのこと。馴染みの薄い方もいるかもしれませんが、最近注目されているお酒で、コンビニでも手に入るようになりました。アルコール度数も優しく、ビール代わりに気軽に飲める“大人のサイダー”です。
「豊かなリンゴの香り。甘さは控えめでドライな味わい。酸がしっかりしていて、発酵させたときの自然酵母の香りが特徴的な本格派ですね」(星さん)。
甘さを抑えたドライなハードシードルには、ビールに合うようなおつまみはだいたい合います。まずは手軽に、栄養も豊富な「素焼きミックスナッツ/ナチュラルローソン」(195円)がおすすめです。
「ニッカ シードル スイート」
・メーカー:アサヒビール
・アルコール分:3%
・タイプ:甘口
・容量:200ml
・価格:219円
甘さ ★★★★☆
酸味 ★☆☆☆☆
アルコール感 ★☆☆☆☆
シュワシュワ感 ★☆☆☆☆
こちらの「ニッカ シードル スイート」は、ファミリーマートで購入。国産リンゴ100%使用、糖類・香料無添加の商品ですが、甘くてフルーティー。アルコール度数も低く炭酸も弱めなので、お酒が苦手な方でもリンゴジュースのような感覚で楽しめそうな1本です。
「芳醇なリンゴの香りに、桃やサクランボのような果実の甘さ。塩気の効いたおつまみが合いそうです」(星さん)。
今回選んだのは「おつまみ×ラスク 濃厚3種のチーズ味/おやつカンパニー」(149円)。サクサクとした食感と、濃厚なチーズのコクとうまみで、シードルスイートの優しい甘さを引き締めてくれます。
これからの季節はアウトドアなどのシーンでも活躍してくれそうな飲みきりサイズのスパークリングワインたち。お酒そのものの味わいはもちろんのこと、おつまみとの組み合わせも堪能しつつ、ぜひ自分だけのお気に入りを探してみてください!
取材協力:星 雄基
「エコール辻 東京」を卒業後、同グループのフランス校に進学。帰国後、フレンチレストランやワインバーで働きながらソムリエの資格を取得。2013年12月、地元である東京都品川区の青物横丁にて「ビストロ ルセット」をオープン。同店は、本格ワインの充実したラインナップとそれらに合うよう工夫が凝らされたカジュアルフレンチが楽しめる店として、ワイン好きたちから広く支持されている。
※価格はすべて税込