2018年も残りわずかですね! 大晦日に食べる定番料理といえば年越しそばですが、師走の忙しさでグッタリ状態のビジネスマンの中には、お手軽なカップ麺で年越しそばを楽しもうと考えている方も多いはず。しかし最近は、年越しにそばではなくうどんを選択する方もじわじわ増えているとか!?
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「日清のどん兵衛」シリーズの新作3種類を食べ比べ!
そこで今回は、そばもうどんも新しい味が登場した日清食品の人気カップ麺「日清のどん兵衛」シリーズの中から、3種類を食べ比べしちゃいます! 比較のポイントは「新鮮さ」「具の満足感」「のど越し」「つゆの風味」「食べ応え」の5点。それぞれの個性を5段階で評価します。
ピリ辛つゆに旨味がギッシリ!「和山椒香る旨辛ラー油太そば」
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女優の吉岡里帆さんアレンジのレシピです
まずは、「日清のどん兵衛 和山椒香る旨辛ラー油太そば」(税別180円)を食べてみます。そもそもなぜ年越しにそばを食べるのかといえば、そばの形状から"細く長く"長寿を願い、"切れやすい"食感で災厄を断ち切ることを願うためといわれています。"細く長く"は麺類であればだいたい当てはまりそうですが、"切れやすさ"の点ではそばがピッタリなんだとか。
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チャーシューとのりで、どことなくラーメンっぽい雰囲気も
上品な白だしと和山椒という和のテイストに、ラー油がプラスされたこちらの商品。ほのかに赤みを帯びたつゆが、すでにおいしそうな雰囲気を漂わせていますが、味わいはどんなものでしょう?
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ラー油がバッチリ麺に絡んできます!
まずつゆを飲んでみると、和山椒のツンとした風味が甘めの白だしに混ざって、味わいに広がりを持たせています。そばのつゆとしては、わりとコッテリとしているほうかも? 続いてそばをすすってみると、太くてつるっとした麺に旨辛のラー油がよく絡み、ピリッと感がたまりません! 和山椒とラー油のおかげか、食べていると体がポカポカしてくるので、まさに今の寒い季節にピッタリ。そばはコシがありますが切れやすい食感なので、縁起のよさも申し分なしです。ガツンとした味わいを求める男性にはこちらがオススメ!
新鮮さ ★★★★★
具の満足感 ★★★★☆
のど越し ★★★★☆
つゆの風味 ★★★☆☆
食べ応え ★★★☆☆
とろ～りあんかけつゆが胃に優しく染みわたる「とろつゆ仕立ての明太風あんかけうどん」
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上記のそばと同じく、"どんぎつね”姿の吉岡さんがかわいいパッケージ
次は「日清のどん兵衛 とろつゆ仕立ての明太風あんかけうどん」(税別180円)を食べてみます。"うどん県"の愛称で親しまれる香川県などでは、大晦日にうどんを食べる方が多いとか。一説によると、うどんは”太く長く”と縁起を担ぎ、健康や長寿を願う料理として昔から食べられてきたのだそうです。
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明太かまぼこの赤とたまごの黄色が鮮やか
こちらの商品は、具の明太かまぼこだけでなく、つゆも明太子の風味が感じられるように作られているのだとか。パッケージによれば、「とろつゆ仕立て」という商品名にふさわしいあんかけ感を出すためには、出来上がってすぐにしっかりつゆをかき混ぜることがポイントになるようです。
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とろっと感が腹持ちをアップさせて、食べ応え十分!
お湯を注ぐと、すぐにふんわりと和風だしのいい香りが漂ってきて食欲が刺激されます。出来上がりの色合いは華やかで、一年の締めくくりに食べる料理としてもピッタリかも? つゆは明太風味の味付けですが、辛味は薄くまろやか。とろみのあるつゆなので、かきたまや明太かまぼこがうどんによく絡んでくるのが好印象! 特に明太かまぼこは、明太子をギュッと凝縮したかのような濃い味わいで、あっさりめのつゆによく映えます。全体的に優しい味わいなので、忘年会などで胃腸をいじめてしまった方はこちらがオススメ!
新鮮さ ★★★★☆
具の満足感 ★★★☆☆
のど越し ★★★☆☆
つゆの風味 ★★★★☆
食べ応え ★★★★★
炭火焼きとりダレの斬新さに驚き!「どリッチ 全部のせうどん」
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話題を集めた「全部のせ」に新バージョン登場です
最後は、12月18日に発売されたばかりの「日清のどん兵衛 どリッチ 全部のせうどん」(税別313円)を食べてみます。2018年春に発売され、「どん兵衛」の人気具材が一気に楽しめると話題を集めた「全部のせうどん」ですが、新発売のこちらはファミリーマート専売、かつ数量限定の商品。おあげと天ぷらのみならず、なんとファミリーマートの炭火焼きとりをイメージした具と特製タレが入っているんです!
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「全部のせ」の醍醐味は器から飛び出る具!! ほぼ麺が隠れてます
このてんこ盛りの具材が入っている時点で、欲張り派は「これ1択!」となりそうですが、気になるうどんと炭火焼きとりの相性は……?
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ボリューム満点! おなかがペコペコのときに食べたい商品です
「コレコレ!」と思わず口にしてしまいそうな、おなじみの「どん兵衛」のいい香り。ふっくらとしたおあげ、サクサク天ぷらに混じって、鶏肉がコロコロッと入っています。いざ特製タレをかけ食べてみると、カツオ風味のつゆに炭火の香ばしさやタレの甘みが合わさり、一気に新鮮な味わいに!! タレが溶け出したつゆに浮かぶおあげや天ぷらは、通常の「どん兵衛」よりコク深く感じられてとってもおいし～い! 付属の彩り七味を入れると、意外なほど味わいに変化が出るので、違いを楽しむのもオススメ。この豪華さ満点の商品を食べて年を越せば、来年もいい一年になりそうな気がしてくるかも?
新鮮さ ★★★★☆
具の満足感 ★★★★★
のど越し ★★★☆☆
つゆの風味 ★★★☆☆
食べ応え ★★★★★
今回は「日清のどん兵衛」の新作3種類を食べ比べしました。2018年最後に食べる料理として、王道のそばを堪能するもよし、気分を変えてうどんで〆るもよし、豪勢に「全部のせ」でお腹いっぱいになるもよし。後悔のないように食べたいものを食べて、平成最後の大晦日を楽しんじゃいましょう!
