コメダはこのほど、新作ケーキ2種を全国の「コメダ珈琲店」店舗にて期間限定発売した(一部店舗を除く)。期間は、6月下旬までを予定している。
「瀬戸内レモンケーキ」(税込430円)は、瀬戸内産のレモン果汁や皮をケーキ生地に使用したケーキで、優しいレモンの風味が特徴とのこと。アイシングをかけてシャリシャリとした食感に仕上げている。
「きなこ日和」(税込280円)は、国産大豆のきな粉クリームをたっぷり包んだ和のロールケーキ。仕上げにもきな粉をふりかけており、香ばしい香りを演出しているという。
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