給料日前は懐が寒くて、食費を削りたい……。そんなときに助かるのが、お金をかけない「節約ご飯」だ。今回は、前回の「ぜいたく料理」に続いて、鉄板の節約ご飯をマイナビニュース会員300人に聞いてみた。

Q. あなたの鉄板の節約ご飯は何ですか?

1位 「もやし炒め」(26.3%)
2位 「卵かけご飯」(15.7%)
3位 「チャーハン」(10.3%)
4位 「納豆ご飯」(10.0%)
5位 「お茶漬け」(5.7%)

Q. その節約ご飯が鉄板なのはなぜですか? おすすめポイントを教えてください

「もやし炒め」

・「もやしは安いし、ご飯と相性がいい」(28歳女性/大阪府/ソフトウェア/技術職)
・「近所のスーパーでは一袋10円で売っているから」(24歳女性/山口県/食品・飲料/専門職)
・「安くてボリュームがある」(32歳女性/兵庫県/情報・IT/秘書・アシスタント職)
・「めんつゆをかけると、ご飯にとても合うから」(36歳男性/東京都/機械・精密機器/営業職)
・「シャキシャキした食感がよい」(33歳男性/埼玉県/機械・精密機器/技術職)
・「満足感がある」(26歳男性/三重県/電機/技術職)

「卵かけご飯」

・「シンプルなのですぐに食べられる」(35歳男性/大阪府/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)
・「卵1つなのに、ぜいたくな感じがするから」(26歳女性/神奈川県/自動車関連/事務系専門職)
・「おいしくて、タンパク質も取れるから」(38歳女性/茨城県/印刷・紙パルプ/事務系専門職)
・「すぐにできるし、卵も安いから」(31歳男性/東京都/運輸・倉庫/技術職)
・「うま味調味料を振るとおいしい」(22歳女性/東京都/金属・鉄鋼・化学/営業職)

「チャーハン」

・「冷蔵庫の余りものを放り込める」(22歳女性/埼玉県/医療・福祉/専門職)
・「卵とチャーハンの素で十分な食事になる」(50歳以上女性/群馬県/電力・ガス・石油/事務系専門職)
・「どんな具でも作れるし、一品で満足できるから」(25歳女性/福岡県/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)

「納豆ご飯」

・「納豆を乗せるだけで終わるし、健康的だから」(36歳男性/北海道/情報・IT/技術職)
・「安くてヘルシーだし、栄養バランスもよいので言うことなし」(31歳女性/愛知県/医薬品・化粧品/営業職)
・「納豆1パックは激安だから」(29歳女性/福岡県/金融・証券/営業職)

「お茶漬け」

・「米とお茶だけでできるから素早く食べられる」(24歳男性/長崎県/団体・公益法人・官公庁事務系専門職)
・「さまざまな具で楽しめるから」(23歳女性/神奈川県/団体・公益法人・官公庁/秘書・アシスタント職)
・「水分で米が膨れ、おなかにたまりやすくなるから」(29歳男性/埼玉県/小売店/販売職・サービス系)

その他

・「焼きそば: 近所のスーパーの特売で、1玉10円で買えるから」(30歳女性/愛知県/電機/事務系専門職)
・「雑炊: 濃いめの汁物にご飯を入れるだけでできるから」(26歳女性/東京都/情報・IT/事務系専門職)
・「そうめん: 寒いときも暑いときも食べられるし、味も工夫できる」(22歳女性/愛知県/金融・証券/営業職)
・「ツナマヨご飯: ツナ缶とマヨネーズさえあればすぐにできる」(26歳女性/大阪府団体・公益法人・官公庁/営業職)
・「さんまのかば焼き丼: 缶詰のさんまのかば焼きを熱々のご飯にのせて、ネギをかけると最高においしい丼ができる」(44歳男性/東京都/情報・IT/技術職)
・「パスタ: ゆでるだけだから」(38歳男性/神奈川県/情報・IT/技術職)

1位に選ばれたのは、「安い」「ボリュームがある」の両方を兼ねそろえたもやし炒め。4分1以上の票数を獲得しており、「週5日で食べている」という回答も見られた。2位の卵かけご飯は、ご飯に生卵をかけるだけというシンプルさが人気を集めている。

3位に選ばれたチャーハンは、フライパン一つで調理ができる手軽さが評価された。「何を入れてもおいしく仕上がる」という意見も多く、冷蔵庫の余り物をなくすときにも一役買っているようだ。

「栄養がある」という意見があった納豆ご飯は、チャーハンと僅差で4位。5位のお茶漬けは、すぐに作れるスピーディーさが支持されていた。

調査時期: 2015年11月11日~13日
調査対象: マイナビニュース会員
調査数: 300人
調査方法: インターネットログイン式アンケート

※写真と本文は関係ありません