お店で買った石焼き芋はねっとり甘くてとてもおいしいですが、少々値段がお高め。自宅でも簡単においしい焼き芋を作れないかと考えていたところ、なんと家庭に必ずある家電で作る方法を発見しました。
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水の量が決め手! 芋の大きさに合わせて調節しましょう
その家電とは炊飯器。カレーやシフォンケーキを作る裏ワザは有名ですが、焼き芋まで作れるとは! 今回は炊飯器でおいしい焼き芋を作る方法に挑戦してみました。
まずさつまいもを準備します。今回は約350gのものです。
さつまいもを水洗いした後、炊飯器に入れます。さつまいものサイズが炊飯器の直径より大きかったので、両端を少し切り落としてあります。炊飯器にさつまいもを入れたら、お芋の高さの半分より少なめの量の水を入れます。今回は約300ccの量になりました。
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炊飯器にさつまいもとお水を入れます。スイッチを入れ、白米の普通コース (約50分) で炊いていきます。
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炊飯が終了しました。最初に入れたお水は残り少なくなっていました。
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たったこれだけでねっとり甘い "石焼き芋風" のお芋の完成です! こんなにも簡単においしい焼き芋風のお芋ができるんですね。ぜひお試しください。
執筆：みーたん
小学生の息子2人を持つ主婦。関心テーマは男児の育児と時短家事。飲食店でのアルバイト勤務もこなし、毎日多忙ぎみ。
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