お手軽にもう一品! 餃子の皮でピザを作ってみた

「食卓にもう一品欲しい」「お酒のおつまみが欲しい」「子どもと一緒のお手軽クッキングがしたい」……といった時、餃子の皮を使ってピザを作ってみてはいかがでしょうか?

揚げパイがメジャーだけどピザもイケます!

餃子の皮を使った餃子以外のレシピは、中に具材をつめて簡単揚げパイなどにするといったお菓子作りがよく知られています。今回はもっと手軽に、餃子の皮をピザ生地の代用にできないか試してみました。

使うものは市販されている餃子の皮。果たしてピザ生地のようにパリパリな食感は出せるのでしょうか?

ひとまず、ピザらしさを出すためケチャップソースを塗ります。

自宅にある物で具材を載せていきます。今回はソーセージをトッピングしました。面倒であれば、レトルトのパスタソースをそのままトッピングしてみるのもオススメです。

ピザに見せるため、とろけるチーズかマヨネーズをトッピングするといいでしょう。

その後トースターで (強めの温度) で5分程度焼きます。トースター強めにするのは、餃子の皮をパリパリにしてピザの風合いを出すためです。

およそ5分経過して焼き上がった状態。見た目はパリパリです。裏面をのぞいてみると、ところどころ湾曲するほどしっかり焼けてます。

肝心の食感はどうでしょう?

予想以上にパリパリとしていて、ピザの風合いが出ています。作業に取りかかってから口に運ぶまでの時間は10分程度。手間がさほどかからず。オススメです!

執筆：飼い猫
3男1女の４児の母。疲れた時は鹿児島弁をいっぱい喋りたい薩摩おごじょ。

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