J-World Diner(ジェイワールドダイナー)はこのほど、「PIZZERIA SPONTINI(スポンティーニ)」を東京都・原宿に新たに開業する商業施設「CASCADE HARAJUKU(カスケード原宿)」(東京都渋谷区神宮前)内と、リニューアルオープンする「渋谷モディ」(東京都渋谷区神南)にオープンする、と発表した。
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「SPONTINI」が2店舗同時期オープン |
イタリア・ミラノで61年の歴史を持つ老舗ピッツェリアがオープン
「PIZZERIA SPONTINI」は、イタリア・ミラノで61年の歴史を持つ老舗ピッツェリア。現在ミラノに8店舗を展開する。観光客にも広く認知され、日本のメディアでも度々取り上げられている。大豆油をふりかけ、鉄鍋で揚げるようにじっくり焼きあげるのが特徴。底はカリカリに仕上がり、厚さが約2センチというボリュームたっぷりのインパクトのある見た目と、ふっくらとした食感、日本人が想像するピザとは一線を画した、独特のカリフワ感が、ミラネーゼから愛される理由となっている。
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大豆油をふりかけ、鉄鍋で揚げるようにじっくり焼きあげる |
「PIZZERIA SPONTINI カスケード原宿店」は、10月30日オープン予定。「CASCADE HARAJUKU」のコンセプトは"URBAN ESCAPE"で、原宿駅からも明治神宮前駅からも徒歩1～2分という好アクセスな立地となる。10代の若者たちでにぎわうこれまでの原宿とは一線を画し、大人がこだわりの食や心地よい空間を楽しめる施設になっているという。
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上「PIZZERIA SPONTINI カスケード原宿店」、下「同 渋谷モディ店」の外観イメージ |
「PIZZERIA SPONTINI 渋谷モディ店」は、11月19日オープン予定。「渋谷モディ」は、高感度な大人をターゲットとし、買い物だけでない「学び」や「体験」をキーワードにした公園通りのランドマーク。訪日外国人観光客の需要も取り込む、日本のカルチャー発信地の役割を担う施設となる。
メニューは、チーズが乗ったマルゲリータと、チーズなしのマリナーラ2種類のみで展開。1ホール(8等分)含め、テークアウト対応も可能となる。ドリンクはソフトドリンクのほか、ビールやワインなどのアルコールも提供する。Pizza MENUは、「Margherita(マルゲリータ)」(896円・税込)、「Marinara(マリナーラ)」(842円・税込)、「1whole(マルゲリータ)」(5,184円・税込)。drink MENUは、「ソフトドリンク各種」(237円・税込)、「Draft Beer」(432円・税込)。
