遠藤商事は4月1日～5月末日、「Napoli's PIZZA&CAFFE名古屋大須万松寺ビル」(愛知県名古屋市)の1店舗限定で「幻の山ゲリータ」(税別650円)を提供している。
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「世界の山ちゃん」とコラボレーションした「幻の山ゲリータ」(税別650円) |
同メニューは、居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」とコラボレーションしたピザとなる。「世界の山ちゃん」の看板レシピであるという"手羽先"に使用している"秘伝のタレ"と"コショウ"をかけたチキンを使用し、タマネギとシュレッドチーズをかけて一気に窯で焼きあげ、セルバチコをかけて仕上げた。
同メニューの開発に際しては、「世界の山ちゃん」「ナポリス」の両スタッフが何度も試食会を重ねたという。全員が納得のいくレシピが完成するまで、調味料や食材のわずかな分量の違いまで食べ比べたとのこと。
なお、同店の営業時間は9:00～22:00で、ラストオーダーは21:30となる。
