銀座立田野から桜色のかき氷「夏桜」発売 - "来年もまた食べたくなる"味に

銀座立田野は7月1日から8月31日までの期間限定で、かき氷「夏桜」を発売する。価格は918円(税込)。

最後はミルクを入れてラテに

同商品は、創業119年を数える老舗である同店が、創業以来続く伝統的手法に現代的アレンジを加えて提供するかき氷。

淡い桜色をしたシンプルで優美な見た目のかき氷を食べ進めると、中から上品な粒あんや、柔らかい白玉、鮮やかな桜色のぎゅうひが現れ、食べる人の目を楽しませてくれる仕上がりとなっている。

また、特製の桜あんシロップで、かき氷ながらしっとり、とろっとした舌触りが特徴。粒あんや白玉、ぎゅうひを一緒に食べると桜餅のような味わいになり、最後にミルクをかければ、桜ラテとしても味わうことができるという。日本人が来年の桜を楽しみにするように、「来年もまた食べたくなるかき氷」に仕上げた一品となっている。