マルハニチロホールディングスが月に一度回転寿司を利用する男女1,000人を対象に調査を行ったところ、「よく食べる回転寿司ネタ」はサーモン、「我慢する寿司ネタ」に大トロをあげる人が多かったことがわかった。
この調査はマルハニチロホールディングスが、月に一度回転寿司を利用する、関東・関西に住む15歳～59歳の男女1,000人にインターネットでアンケートをしたもの。この調査によると、普段多く食べるネタの第1位は男女問わずサーモンがトップ。その後ハマチ・ブリ、マグロ(赤身)、マグロ(中トロ)と続く。サーモンは「最初に食べるネタ」でも第1位、「シメに食べるネタ」でも女性の第1位と人気のほどがうかがえる。
多く食べる寿司ネタは？ |
「食べたいのに我慢するネタは」という質問では、1位は「マグロ(大トロ)」で43.9％。続いて「アワビ」(19.6％)、「マグロ(中トロ)」(18.3％)、「ウニ」(15.5％)、「イクラ」(7.4％)と続く。また、回転寿司でネタを取ったり注文する際に「金額的にちゅうちょしたり、勇気が必要な一皿の価格は」という質問では、約28.3％が300円位と回答。400円位と回答したのは19.0％、500円位と回答したのは26.9％という結果だった。
食べたくても我慢するネタは？ |
「回転寿司ではどのくらい食べるか」という質問では、男性平均11.1皿、女性平均8.4皿という結果に。また、「どのくらいの頻度で回転寿司(テイクアウトは含まず)を食べるか」という質問では、全体では41.9％が月に一度は利用すると回答している。利用する回転寿司店については、均一価格店と皿によって値段が違う店の利用比では、「格安均一価格店」が約7割、皿によって値段が違う店は約3割となり、均一価格店の方が多く利用されていることがわかった。
回転寿司で何皿くらい食べるか？ |
