ホテルニューオータニ東京は、春休み企画として「環境」をテーマにし、通常非公開の環境施設を見学するプラン「Ecology Tour & Stay」を発売した。提供期間は3月20日、21日、28日の3日間限定。スタンダードルーム(ガーデンタワー)宿泊時の大人2名1室利用の1名料金が1万5,000円~(朝食付)となる。
同ホテルは、1964年の開業当初より環境への配慮に取り組んでおり、2007年10月の本館「ザ・メイン」リニューアルでは、CO2排出量の削減やエネルギー使用量の改善を行っている。同プランの見学コースとしては、屋上緑化「ローズガーデン」のほか、ホテルの厨房から出る生ゴミを100%資源化する施設「コンポストプラント」、1日約1,000トンもの厨房排水を浄化・再利用する施設「中水造水プラント」をまわる予定としている。
また同プラン利用者には、ホテル契約農家で作られた「おーたにこしひかり」(1kg)をプレゼントするとのこと。