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極上の"シンプルパスタ"レシピ

イタリア料理界屈指の人気ユーチューバー・シェフ・ロピアが贈る、具材が2種類なのにプロ並みのおいしさを誇るパスタレシピ100選をお届け。著者である小林諭史氏は、イタリア料理店『Ponte Carbo』のオーナーシェフであり、人気ユーチューバーでもある。イタリアンのコツをわかりやすく伝えるレシピや、プロの技を惜しみなく公開するYouTubeチャンネル『Chef Ropia料理人の世界』の登録者数は、55万人オーバー、総視聴回数は1億7000万回超えと絶大な人気を誇る。