武蔵野野菜も魅力の地元密着店「葦」(武蔵小金井)

いまなお昭和の雰囲気を残す中央線沿線の穴場スポットを、ご自身も中央線人間である作家・書評家の印南敦史さんがご紹介。喫茶店から食堂まで、沿線ならではの個性的なお店が続々と登場します。

今回は、武蔵小金井のハンバーグレストラン「葦」をご紹介。

• 武蔵野野菜も魅力の地元密着店「葦」(武蔵小金井)

ファミリーレストランのさきがけ

武蔵小金井駅を北口に出ると、正面西側に「MEGAドン・キホーテ武蔵小金井店」が見えます。遠い昔は「長崎屋」だったビルですね(話題が古すぎらぁ)。

で、その脇を入った真裏、すなわちMEGAドンキの北側入り口の真正面にある白いタイルのビルの2、3階に入っているのが、今回ご紹介するハンバーグレストラン「葦(あし)」。長くこの地で営業を続ける、地元に根ざしたレストランです。

• 街に溶け込む外観MEGAドン・キホーテの真裏

1973年にオープンした「レストランパーラー」が前身だというのですから、とても歴史が長いのです。これは重要なポイントだというべきでしょう。なにせ73年といえば、ちょうどイトーヨーカ堂が米デニーズとライセンス契約を結んだ年ですからね。

つまり、まだまだファミリーレストランが一般化していなかった時代に創業したということで、まさにファミリーレストランのさきがけ。かなり先を行っていたことになります。いずれにしても同店が5年後の1978年にリニューアルし、「ハンバーグレストラン葦」になったわけ。

• レストランとパーティールームの2フロア

ゆったりとしたスペースも、そんな歴史を意識させます。3階はパーティールームになっていて、一般客が利用できるのは基本的に2階なのですが、2階だけでも58席もあるので、まさにファミリーレストランそのもの。

• レトロっぽさもいい感じ

• 店内は広くゆとりが

なおセールスポイントはふたつあり、まず最初が創業当初から変わっていないというデミグラスソース。そしてもうひとつが、地産地消にこだわっている点です。地元でとれた武蔵野野菜をふんだんに使っており、2階の入り口ではとれたての野菜の販売も行っているのです。

• とれたての野菜も販売

「お好きな席へどうぞ」という声を聞きながら進むと、突き当たりのいちばん奥にはイラストともに手書きで「小金井野菜」と書かれた黒板が。ここまで明確に"野菜アピール"をしているということは、どう考えても間違いなさそう。

• 「小金井野菜」と書かれた黒板

なにを頼もうかとランチメニューを開いてみたところ、厚みのあるスキレットにハンバーグ、たまご、ほうれん草のソテー、コーン、パスタが入った「たまごリングハンバーグ」のルックスに魅了されてしまいましてですね。もう迷いなくこれに決定です。根が幼稚なので、こういうわかりやすいものに弱いんです。

「むさこライス」とか「小金井野菜カレー」、あるいは「キングランチ」という強そうなメニューも気になったんですけどね。

• “ASHI”ネオンも印象的

お昼前の店内にお客さんは数人で、ケニー・クラークなどのジャズが静かに流れています。歴史のあるお店ですからテーブルや椅子などはそれなりに年季を感じさせますが、手入れも掃除も行き届いているので、結果的には"心地よいレトロ感"が生まれています。

• たまごリングハンバーグ

さて、そうこうしているうちにまずは武蔵野野菜たっぷりのサラダが運ばれてきて、直後に「たまごリングハンバーグ」が登場です。メニューの写真にはなかったフレッシュな生野菜がここにも加えられており、文句なしにおいしそうですね。

• 味噌汁は具だくさん

そしてもうひとつの重要ポイントが、つけあわせの味噌汁。ハンバーグに味噌汁という取り合わせ自体が日本人の琴線に触れまくるわけですけど、それだけではなく、玉ねぎ、ねぎ、ワカメ、豆腐、お麩と超具だくさん。これはうれしいですねえ。

ワクワクしてきたぞ。

• 野菜サラダもフレッシュ

まずサラダからいただくと、当然のことながら素材のシャキシャキ感がたまりません。素材の味がしっかりと感じられ、武蔵野野菜を売りにするだけのことはあります。

• たまごもトロ〜リ

ハンバーグも分厚く、ナイフで切って見れば肉汁がじわり。そのまま食べてみたところ、肉のうまみが口のなかに広がっていきます。デミグラスソースの濃厚さもたまらん。さらにはタマゴを割ったら黄身がトロリと溶け出し、さらにまろやかな味わいに。

食べ進めるごとに発見があるという感じで、ただおいしいだけではなく、楽しい。純粋に楽しい。

いいおっさんがひとり黙って楽しんでいると思うと笑えますが、これぞ昔ながらの正統派レストランといった趣です。

• とても落ち着ける雰囲気

ふと見ると、常連らしきおじいさんがなにも食べずにただアイスコーヒーを飲んでいたり。そんな感じで、地元の人が気楽に使えるお店なんですね。

ここは、とてもいいレストランだなあ。チェーン店には真似できない、温かくて心のこもったクオリティとホスピタリティが魅力。MEGAドンキに入っている「レコファン」にレコードを買いに行くとき、またお邪魔してみよう。

●葦
住所：東京都小金井市本町5-19-1 清水ビル2F
営業時間11:00～15:00(L.O 15:00)※緊急事態宣言に伴い、しばらくの間はランチのみの営業
定休日：無休