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【答え】ソムリエエプロン

腰からひざ下までのエプロンの名前は、「ソムリエエプロン」。下半身を汚れから保護するエプロンのことで、「サロンエプロン」「ギャルソンエプロン」と呼ばれることも。発祥は中世ヨーロッパだと言われており、カフェやバーのように、料理をせず上半身があまり汚れない場面で使用されることが多いようです。

それでは、次回をお楽しみに!