ミツカン、業務用「地鶏と貝だし 淡麗ラーメンスープの素」を発売

Mizkanは 7 月 31 日より、これ一本で手軽に淡麗ラーメンスープを作ることができる業務用商品「地鶏と貝だし 淡麗ラーメンスープの素」を発売する。

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  ミツカン「地鶏と貝だし 淡麗ラーメンスープの素」

「地鶏と貝だし 淡麗ラーメンスープの素」は、あさり・ほたての 2 種類の貝だしと、はまぐりの旨みを合わせた、上品で奥深い味わいが特徴の淡麗ラーメンスープの素。

阿波尾鶏の鶏ガラだしに加え、丸鶏を炊き出したような厚みのある旨みを重ねることで、よりコクのある味わいに。お湯で希釈する(9倍濃縮)だけで、貝の旨みが引き立つ淡麗ラーメンスープを手軽に作ることができる。1,120g入りで、参考小売価格は1,848円。