昨夏は420万食が完売。半田そうめんのオカベの季節限定「極細めん」販売開始

オカベは、夏季限定「極細めん」の販売を開始した。熟練の技を要するため、5月22日までの期間限定かつ数量限定で販売する。

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  極細めん(調理例)

同商品は1.3mm未満という繊細な細さながら、職人の手による独自の「ねじり」と「18の麺の層」を作る工程により、強靭なコシと喉越し、小麦本来の香りを実現している。

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  18層にも重なった麺の帯

厳選された小麦の中心部と自然塩を使い、熟成と延ばしを繰り返す伝統製法で仕上げた人気の麺で、昨夏は420万食を完売した。現在は発売を記念し、先着10,000箱限定で「ふしめん」1袋を同梱するキャンペーンも実施している。

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  ふしめん付き極細めんセット

価格は80g×3束の10袋セットで4,900円。