Princess Tartは4月4日、フルーツタルトと紅茶の専門店「Princess Tart 下北沢」(東京都世田谷区)をオープンする。

  • プリンセスタルト 下北沢 2026年4月4日 オープン

    プリンセスタルト 下北沢 2026年4月4日 オープン

同店では、パフェのようにフルーツ・クリーム・食感素材を重ねた華やかなタルト10種類と、人気ベーカリーカフェ「flour+water」で好評の紅茶18種類を提供し、至福のペアリング体験を提案する。

  • アップルパイ / プリンセスレモン

    アップルパイ / プリンセスレモン

  • 抹茶＆ティラミス / チョコレート＆ベリー

    抹茶＆ティラミス / チョコレート＆ベリー

タルトは東京で修業を積んだパティシエが、旬の新鮮なフルーツをふんだんに使用して仕上げる。生地は素材と製法にこだわり、主役のフルーツを邪魔しない優しい味わいとした。サクサクとした食感の土台に、フルーツの味を引き立てる自家製クリームを合わせている。

カットの仕方や並べ方にもこだわり、おいしさを引き立てながら華やかさを演出する「プリンセスのようなタルト」を提供する。自分へのご褒美や手土産、記念日など、多様なシーンで利用できる。