ダイショーは2月1日、2026年春夏の新製品「よだれ鰹の素」を、全国で発売した。

  • よだれ鰹の素

    よだれ鰹の素

同商品は、豆板醤・甜麺醤・トウチ醤の3種の醤(ジャン)と、ニンニク、唐辛子、米黒酢を使用した「たれ」と、中国・四川省産青花椒、ごま、フライドガーリックなどの「仕上げ用スパイス」をセットにした。鰹のタタキにかけるだけで、ごま油や黒酢が香る本格的な中華風の一品が完成する。刻んだ大葉やミョウガなどの薬味を添えれば、夏のおかずや酒の肴に最適な味わいを手軽に楽しめる。

  • 調理例(よだれ鰹)

    調理例(よだれ鰹)