村の駅が静岡県田方郡函南町にて運営する「たまご専門店 TAMAGOYAベーカリーカフェ」では11月30日までの期間、「TAMAGOYAベーカリー秋限定スイーツフェア」を開催する。

  • 「ヘタレチョコモンブラン」(1,500円)

    「ヘタレチョコモンブラン」(1,500円)

同企画では、地元の三島ブランドたまご「日の出たまご」を贅沢に使用した秋限定スイーツを販売する。

「ヘタレチョコモンブラン」(1,500円)は、チョコ味のパンケーキにラズベリーソースを合わせ、栗のアイスやペースト、生クリームを重ねた一皿。ヘーゼルナッツメレンゲやサクサクのフィーヤンティーヌ、シャインマスカットとスライスした栗も添えている。

「日の出たまごのアップルフレンチトースト」(950円)は、店舗オリジナルのバタールを特製フレンチ液に浸してじっくり焼き上げ、ふわとろ感が特徴のフレンチトースト。シロップで煮詰めたりんごをのせ、生クリームとシナモン、ピスタチオをトッピングしている。

  • 「日の出たまごのアップルフレンチトースト」(950円)

    「日の出たまごのアップルフレンチトースト」(950円)