コンビニやスーパーの売り場で見かける「プライベートブランド」（PB）商品。同じ売場でその界隈の「定番」と並べられていることもありますよね。いつもの定番にしようかな。でもPBも捨てがたい……と悩んだ経験はありませんか？
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定番vsPBの“仁義なき戦い”
そこで、「定番」とPB商品とを詳細に比較して、「どっちを買うべきか」を独断と偏見で決めてしまおうという当企画。
第8回（→第7回）となる今回のテーマは、多くの人の心と身体を温めてくれる「カップみそ汁」です。マルコメの「カップ 料亭の味 とうふ」（以下マルコメ）と、ファミリーマートのPB「濃厚なめらかとうふとわかめ」（以降はファミマPB）、スーパーマーケット西友の「だしを味わう とうふ みそ汁」（以下では西友PB）の3商品を比べます。
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左からマルコメ「カップ 料亭の味 とうふ」、ファミリーマートPB「濃厚なめらかとうふとわかめ」、西友PB「だしを味わう とうふ みそ汁」
メーカー
まずはいつものように、各商品をどのメーカーが作っているのかを見ておきましょう。
・マルコメ マルコメ
・ファミマPB マルコメ
・西友PB 松本パック
なななんと？ ファミマPBを作っていたのがマルコメだったとは！ 過去の比較でグループ会社対決はあったのですが、今回はまさかの「同一メーカーバトル」になります。これはがぜん楽しみになってきましたよ……。ちなみに松本パックは群馬県の会社で、粉末スープや乾燥具材等の充填包装、セットアップの委託製造を行っている会社です。
価格
続いては、気になる価格差（いずれも税込）を確認します。
・マルコメ 138円 ※サミット価格
・ファミマPB 130円
・西友PB 117円
今回は、マルコメがコンビニで見当たらなかったため、スーパーマーケット「サミット」での販売価格になりました。1位マルコメと2位ファミマで8円差、3位西友PBとで21円差となっております。
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安定の安さを見せる西友先生
おみそ汁1杯に対しての21円。大きいか小さいかの感覚は人それぞれですが、筆者としてはそこまで大きくなく、価格はどうやら決め手にはならなさそうと感じました。
カロリー
さて、細かいスペックも確認していきましょうか。
まずはカロリーから。
・マルコメ 43kcal
・ファミマPB 49kcal
・西友PB 39kcal
もっとも高いファミマPBと、もっとも低い西友PBの差が10kcalですか。これくらいの差であれば、カロリーについても勝敗を左右する要因にはならなさそうです。一方でこの10kcalの差が何を意味するのかが気になるところ。具材の違い？ それとも……。
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もっともカロリーが高いファミマPB
ここで、おみそ汁の“命”のひとつともいえる「みそ」と「だし」の違いについても見てみましょうか。
みそ
・マルコメ 米みそ・豆みそ
・ファミマPB 米みそ
・西友PB 米みそ
おおおおおっと、マルコメだけまるで隠し味かのように「豆みそ」が入っていますね！ マルコメのサイトによると、米みそは「米、大豆、塩」を、豆みそは「大豆、塩」を原料として作られるとのこと。ということで、正式にはマルコメは「調合みそ」ということになりますか。
なお、豆みそは米を使わないので、甘味成分がやや少なくなるのだそうです。さすが本家は秘伝のブレンドがあるのかもしれません。
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いろいろな隠し味を仕込んでいそうなマルコメ。さすがの老舗ブランド……！
だし
・マルコメ かつおエキス、昆布エキス、かつお節粉末、宗田かつお節粉末、いわし煮干粉末、かつお節エキス
・ファミマPB 昆布エキス、かつお節粉末、かつおエキス、宗田かつお節粉末
・西友PB かつお節粉末、昆布エキス、かつおエキス、煮干しエキス
こうしてみると、マルコメの「いわし煮干粉末」が光って見えますねえ～。このあたりに秘伝の味の秘密があるのか……？ とあれこれ勘ぐってしまいます。ファミマPBは昆布メイン。西友は、マルコメと同じくかつおベースのようですね。
中身
いよいよ、中身を出してみましょう。
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どどーん
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左がマルコメ、右がファミマ。みその袋が一緒だ！
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かやく袋はファミマが最大
具材にもけっこう個性がありますね。マルコメはネギが多めに見えますが、ファミリーマートは唯一油あげが入っています。カロリーが高めな理由はここかもしれない。西友は、ネギとわかめが同程度のようですね。
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マルコメ。ネギが多めに見える
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ファミマ。唯一油あげが入っております
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西友。ネギとわかめが同程度入っていそう
みそも出してみました。あっ、メーカーが同じだけあって、マルコメとファミマは袋が同じ。なのですが、開けてみると色がぜんぜん違う！ ファミマのほうがちょっと濃いめに見えますね。マルコメが中間、西友は白っぽさがあります。ここは各製品の違いがあって面白い。
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左がマルコメ、右がファミマ。袋は一緒だけど中身は違う！
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西友は色薄めのおみそです
実食
いよいよ実食です！
・マルコメ
うんうん、やさしい“だし”の風味を感じられます。お豆腐も小さいながらプリプリ。そして「わかめ」がけっこう多めで、お湯入れ前には感じられなかったボリュームを感じられます。
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マルコメは、お豆腐も小さいながらプリプリ
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下にたくさん沈んでいたわかめ
・ファミマPB
おっ、汁はマルコメよりコクがあるかな……と思いつつ、明確な違いは（筆者の舌では）感じられませんでした。具材は、ネギが大振りだからか、シャキシャキ感がありますね。お豆腐も大き目で木綿のような食べ応えがあります。
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具材充実のファミマ
・西友
プリプリした豆腐がたくさん入っていてうれしくなる～！ マルコメ、ファミマと比べると、汁の風味がかなり違いますね。具材は少々小さめ、少な目で存在感はやや薄いかもしれません。
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お豆腐たくさんの西友
まとめ
ここからは筆者の独断と偏見で、どの商品がどんな人に向いているのかをまとめていきます。
・マルコメ
優しさ感じる定番の味を求める。わかめがたくさん入っていると嬉しい人。
・ファミマPB
ネギや豆腐など具材のボリューム感を求める人。油あげが好きな人。
・西友
少しでも安い、カロリーが低いほうがうれしい人。汁をメインに楽しみたい人。
筆者はどれを選ぶ？
今回はスペック面で有意な差がなかったため、ストレートな中身勝負となりました。プリプリした絹ライクな豆腐とわかめのマルコメと、木綿ライクな豆腐とシャキッとネギのファミマの間で揺れましたが……今回はファミマに軍配を上げたいと思います。
カップみそ汁は他にもさまざまな具材入りのバリエーションがあって、「どれにしようか」選べるのも楽しみのひとつだったりしますよね。皆さんおすすめのカップみそ汁もぜひSNSなどで教えてもらえると助かります。
