ファミリーマートは10月29日から、「ファミマがチョコだらけ!」キャンペーンを全国のファミリーマートで開催する。開催に先駆け、マイナビニュース編集部に同キャンペーンの特別BOX(非売品)が届いた。
食感にこだわったチョコスイーツ13種
キャンペーンは「スイーツのファミマ」第1弾として、"いろんなチョコ食感で、チョコっとご褒美!"をテーマに、食感にこだわったチョコスイーツ13種類をカテゴリ横断で展開される。
同社オリジナルチョコレートである、「エクアドル・スペシャル」を一部の商品で使用するなど、チョコレートそのものにこだわったという。また、人がおいしさを感じる要素として「濃厚」や「とろ~り」などの「シズルワード」があることや、過去に独特の食感が話題になったお菓子など、食感に価値を求める人も多くいることから、チョコレートの特性とカテゴリ横断ならではのバラエティーを活かせる「食感」に着目して商品開発を実施。"パリッほろ""しっと~り""なめらか"などさまざまな食感を楽しめる商品ラインアップとなっている。
「ファミマがチョコだらけ!」チョコスイーツ13種を紹介しよう。
「濃厚ショコラロール」(298円)は、ココアスポンジにブランデーシロップを染み込ませることで、ほろっと食感に仕上げた生地で濃厚な味わいのガナッシュホイップを巻き込み込んだ。外側のチョココーティングによるパリッと食感と、内側のほろっと食感が楽しめるチョコスイーツ。(沖縄県では仕様と価格が異なる)
「濃厚なめらかショコラケーキ」(248円)は、生チョコレートのようななめらかで、しっとりとしたくちどけよいケーキ。風味の異なる4か国のカカオ豆のファミリーマートオリジナルチョコレートを使用した。カカオニブをトッピングすることで、よりカカオの風味が味わえる。
「濃厚フォンダンショコラ」(268円)は、シンプルながらもチョコの濃厚さとくちどけの良さを追求した商品。そのままでも美味しいが、温めることで中のチョコが溶けだし、とろりとした食感も味わえる。エクアドル・スペシャルを約52%使用している。
「ラズベリー香る 濃厚ショコラエクレール」(258円)は、華やかな風味のエクアドル・スペシャルを使用し、濃厚でなめらかなチョコクリームに仕上げたスイーツ。表面にラズベリーをトッピングすることで、彩りとフルーティーさも演出した。中のチョコクリームにエクアドル・スペシャルを100%使用している。
「たっぷりチョコホイップのキューブデニッシュ」(198円)は、発酵バター風味のデニッシュ生地に、アーモンドペースト入りのチョコホイップをたっぷり入れ、さらに上からチョココーティングをかけることで満足感のある商品に仕上げた。キューブ型に焼き上げた見た目もかわいらしい商品。(沖縄県では仕様と価格が異なる)
「チョコクリームinマドレーヌ」(198円)は、フランス産発酵バターを使用したマドレーヌ生地の中に、チョコクリームを入れ焼き上げた。マドレーヌのさっくり食感とクリームのしっとり食感の異なる食感が楽しめる商品。中のチョコクリームにエクアドル・スペシャルを使用している。
「濃厚チョコアイスバー~オレンジピール入り~」(248円)は、表面のチョココーティングにクランチクッキーをミックスした、ザクザク食感が特長のアイスバー。オレンジピールの香りも楽しめる。
「エクアドル産チョコレート使用チョコレートドリンク」(238円)は、ほどよい苦みとコク深い味わいが楽しめるチョコレートドリンク。華やかな香りが特徴のエクアドル産チョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用している。
「贅沢チョコプレッツェル」(298円)は、塩味がアクセントのプレッツェルに、くちどけのよいダークチョコレートをたっぷりかけた。濃厚でビターなチョコの味わいが楽しめる。コーティングのチョコレートにクーベルチュールチョコレートを使用している。
「生チョコトリュフ」(328円)は、濃厚でナッツのような香ばしさの生チョコをビターチョコでコーティングしたリッチな仕立て。コーティングのチョコレートにクーベルチュールチョコレートを使用している。(チョコレート中クーベルチュールチョコレート28%)
「しみこみショコラいちご」(348円)は、サクっとした甘酸っぱいフリーズドライのいちごから、すっきりとした甘みのホワイトチョコがとろける新感覚のショコラ。
「ホワイトチョコパウダーをまとった しみこみショコララスク」(318円)は、国産小麦を使用したラスクにダークチョコレートをしみこませて、仕上げにホワイトチョコパウダーをかけたリッチな仕立てのチョコラスク。
「しみこみショコラバナナ」(328円)は、「甘熟王」を使用した優しい甘さのフリーズドライバナナの中から、すっきりとした甘みのホワイトチョコがとろける新感覚のショコラ。