東京ミッドタウンは7月12日～8月25日、暑い夏にぴったりなスイーツを味わえるフェア「夏のひんやりスイーツ」を開催する。8月4日までは「かき氷コレクション・バトン六本木」も同時開催する。

  • 「メロンパフェ」(3,000円)

期間中は各店舗にて、ひんやり夏パフェやかき氷、アジアンスイーツを提供。東京ミッドタウン限定のメニューも用意する。

「Toshi Yoroizuka(トシ ヨロイヅカ)」では、パイナップルとココナッツ、ライムを使用してピニャコラーダをイメージした「Fleur d`etè(フルールドエテ)」(2,300円)を販売する。「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」では、メロンを贅沢に使った「メロンパフェ」(3,000円)を提供する。

  • 「Fleur d`etè(フルールドエテ)」(2,300円)

「とらや」では、宇治抹茶と和三盆糖で作った濃厚な抹茶蜜を使用した「宇治金時」(864円～)を販売。

  • 「宇治金時」(864円～)

「RIO BREWING ＆ CO. BISTRO AND GARDEN(リオ・ブルーイング・コー ビストロアンドガーデン)」は、マンゴーの濃厚な味わいとトロピカルな香りの「とろ～り濃厚　マンゴーラッシー」(900円)を用意する。

  • 「とろ～り濃厚　マンゴーラッシー」(900円)

8月4日までは、東京ミッドタウン八重洲で人気の「かき氷コレクション・バトン」が、期間限定で六本木に登場する。期間中は、日本かき氷協会代表・小池隆介氏が厳選した「クラフトカフェ(埼玉県)」「cafe Lumiere(東京都)」など4店舗の人気かき氷が楽しめる。

8月25日までは、ミッドタウン・ガーデンにて屋外ラウンジ「翠ジンソーダ MIDPARK LOUNGE」がオープン。「夏空クリームソーダ」(700円)などのひんやりスイーツを提供する。