あきんどスシローは、レストラン検索・予約サービス「食べログ」とコラボをし、「スシロー×食べログ」名店シリーズを実施している。
この度は7月3日から、食べログで点数3.94の高評価を獲得し、「食べログ ラーメン EAST百名店」にも選出された中華そばの名店「中華そば高野」高野伸伍監修の「鶏の中華そば」を全国のスシローにて販売する。
スシローのラーメンは2014年4月から販売を開始し、魚介類の頭やアラを使用してすしに合う味を徹底追求した“すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、累計115種類以上の、ラーメンやまぜそばなどを開発してきた。
現在、日本全国のラーメンの名店のおいしさを多くの人に知ってほしい、というスシローと食べログの想いが合致して、「スシロー×食べログ」名店シリーズを実施している。このシリーズでは、食べログで高評価を獲得しているラーメンの名店や「食べログ ラーメン 百名店」選出店が監修したラーメンをスシローで販売しているという。
今回は、横浜に本店を構え、「食べログ ラーメン EAST 百名店」にも選出された人気店の味を全国の人に食べてほしいという思いから、「中華そば高野」高野伸伍監修のラーメンを期間限定で提供する。
スシローで販売する「鶏の中華そば」(470円、一部店舗では480円、510円)は、鶏の旨みが凝縮された本家のスープを再現し、口に入れたときにガツンと感じる鶏の旨みと鶏油のコクがたまらないスープに仕上げている。トッピングには鶏のむね肉のコンフィ、焼もも肉の2種類のチャーシューを使用しており、鶏の旨みを存分に楽しめるとのこと。
