地域から愛される、大船の洋菓子店
JR大船駅東口を出て右手(北鎌倉方面)へ歩くこと約5分。
湘南モノレールの高架下付近の右手に、シックな佇まいの「パティスリーマルシュ」が見えてきます。
店内はショーケースにならぶケーキやプリンの他、商品棚にはクッキーなどの焼き菓子、贈答用に可愛くラッピングされたお菓子が並んでいます。
キラキラと宝石のようなデコレーションが施されているケーキが眩しく、どれも魅力的。
プライスカードにはアルコール含有の有無やアレルギー食材(乳・ナッツ類など)の記載もあるので安心です。
スポンジベースのケーキだけでなく、タルトも人気のようです。
チョコバナナなどの王道系から、ラベンダーアプリコット、ラズベリースパイスチョコなど、ちょっと大人な味も楽しめます!
さくさくシュワっと食感が楽しいメレンゲクッキーの種類が豊富でした。ライム味、キャラメルとコーヒー、アーモンド入りなど。
ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそうです。
しっかり贈答用の焼き菓子セットは、「選ぶのが難しい」「どう組み合わせたら良いか迷ってしまう」という方におすすめです。
時間が無いという方にとっても、既にラッピングされた状態で販売されているのは有難い!
じっくりと自分で選びたい、という方には好きな組み合わせで箱詰めしていただけるギフトボックスの購入がおすすめです。
お箱代として小さいサイズ300円(税込)、大きいサイズ330円(税込)がかかります。
洋菓子に合う紅茶(各460円 ※税込)も販売されていました!
フレーバーはレッドアップルティー、アールグレイ、ローズティーなど。スタッフの方に、購入した洋菓子に合うフレーバーを尋ねてみるのも良いと思います。
さて、今回は自宅用としてケーキ3つと、プリンを購入しました。
箱の中で動かないようにするための囲いと、保冷剤を入れてくれています。自転車で運んでも綺麗な状態で一安心。
こちらは「ジャドールショコラ(税込590円)」。ショコラフレーバーを中心に6層の味、食感が楽しめます。
濃厚なショコラムースが特長で、チョコ好きにおすすめのケーキです。
「ショコルージュ(税込580円)」は甘酸っぱいベリーとダークチョコのハーモニーが味わえる、ちょっぴり大人のケーキ。
コーティングされたチョコレートの中身はどんな風なのか、楽しみです!
フォークを入れてみると、外側はチョコムースでまとわれており、上層にはスポンジとベリー風味のムース、下層にはダークチョコレートがベースになっていました。
ベリーの爽やかさがあるので甘ったるくないのですが、濃厚で一口ごとにしっかりと楽しめます。コーヒーとよく合いますよ!
ケーキだけでなく、「ヴァニール(プリン)※税込330円」にも注目です。
材料の配合比率やカラメルの量など、レシピの改良を重ね絶妙なバランスで丁寧に焼き上げられた、トロンとしてコクのあるプリン!バニラビーンズたっぷりで風味豊か。とっても美味しくいただきました。
自宅でのちょっと贅沢なスイーツタイムに、大船の隠れ家洋菓子店「マルシェ」がおすすめ。ぜひ立ち寄ってみてください!
店舗情報
【パティスリーマルシュ】
■住所:〒245-0003 神奈川県鎌倉市小袋谷1丁目5-3■電話番号:0467-80-2008■営業時間:10:00~20:00■定休日:無し※駐車場:無し※営業日など変更になる場合がありますので、ご注意ください。