和食レストラン「華屋与兵衛」は6月13日より、「うなぎと生しらすフェア」を開催する。
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華屋与兵衛「うなぎと生しらすフェア」
同フェアには、ぷりっとした「国産しらす」や香ばしく柔らかい「うなぎ」を使用した、夏にぴったりな丼ぶりが3種ラインアップされている。
「国産生しらすと釜揚げしらすの二色丼」は、ほかほかのご飯に、ぷりっとした国産生しらすとふっくら優しい味わいの国産釜揚げしらすをたっぷりと盛り合わせた夏季限定丼。さらに、爽やかな大葉に赤たまごをトッピング。生姜醤油でさっぱりといただくことができる。お新香と味噌汁がついて、価格は1,089円。
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うな天丼
暑い時期に食べたくなる「うな天丼」は、白いごはんの上に、醤油ベースの香ばしいタレが食欲をそそる鰻の蒲焼きと、海老天・かぼちゃ天・なす天・おくら天の天ぷら4種、さらに刻み玉子がのった合い盛り丼。お新香と味噌汁がついて、価格は1,639円。プラス165円で、味噌汁をしじみまたはあさりの味噌汁に変更することができる。
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上うな丼
「上うな丼」は、白いごはんの上に刻み玉子、さらに炙って香ばしく仕上げた柔らかいうなぎが豪快に2枚乗った人気メニューで、うなぎが3枚乗った「特上うな丼」もおすすめ。価格は、いずれもお新香と味噌汁がついて「上うな丼」が2,299円、「特上うな丼」が3,289円。
なお、販売期間は6月13日～8月上旬の予定となっている。
