東武百貨店 池袋本店は3月28日~4月2日、第13回「IKEBUKUROパン祭」を、8階催事場で開催する。時間は午前10時~午後7時。
今回は、パン祭初出店11店舗を含む45店舗・約350種のパンが集結する。特集は、幅広い世代に人気の「チーズパン」。出来たてのとろ~りチーズを楽しめるパンをはじめ、モッツァレラチーズやチェダーチーズなど様々な種類のチーズを使用した各店こだわりのチーズパンが登場する。
ちいさなしあわせパン☆(函館)は、「とろとろチーズリュスティック」(497円)を、会場で生地作りから行う実演販売を行う。Giraffa(鎌倉)は、モッツァレラチーズとチェダーチーズが入った東武限定カレーパン「Wチーズカレーパン」(540円)を販売する。
コラッツィオーネ ヴァーリオ(神田)は、ハンバーグに、チェダーチーズ・モッツァレラチーズ・グラナチーズを混ぜたソースをトッピングした「モッツァレラチーズ×チェダーチーズ×グラナチーズ」(1,296円)を実演販売する。
定番人気のクロワッサンからは、新感覚クロワッサンが登場。Shonan Spice Gelato Hisa(平塚)は、ジェラートを挟んだクロワッサン「ジェラパン」(各種481円から)を販売する。
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー(吉祥寺)は、自家製フランボワーズのコンフィチュールを巻き込んだ「クロワッサン リンツァー」(519円)を販売する。
春野菜を使用した彩り豊かな惣菜パンにも注目とのこと。バインミー☆サンドイッチ(水道橋)は、春野菜をバインミーに挟み、自家製レバーペーストを塗った「春野菜バインミー」(731円)を実演販売する。
2024年東武の福袋初企画「お客様のアイデアを商品化!IKEBUKUROパン祭バイヤー体験福袋」から生まれた商品も登場。手づくりのデリとパン cafe cocona(押上)は、肉じゃがと、鶏ひき肉とひじき煮を混ぜ込んだ松風焼きをイメージした卵焼きを一度に楽しめる「肉じゃがと松風焼きのサンド」(626円)を提供する。