小川珈琲、自分だけの究極のコーヒーがつくれるサロンを麻布台ヒルズマーケットにオープン

小川珈琲は3月13日、「OGAWA COFFEE LABORATORY 麻布台」を「麻布台ヒルズマーケット」(東京都港区)内にオープンした。

OGAWA COFFEE LABORATORY

これまでGAWA COFFEE LABORATORYでは、珈琲体験を深化させる特色ある店づくりを行なってきた。桜新町店では数多あるラインアップの中から、好みの味わいを探して、見つける喜びを。下北沢店では、コーヒー豆を選ぶだけでなく、美味しい珈琲を淹れるメソッドを抽出体験を通してシェアすることで、珈琲への探究心を満たし、ブランドとしての意味を進化させてきた。今回オープンする麻布台店では、珈琲体験のさらなる深化と進化を目指し、情緒的価値の共創を目指していくという。

同店のコンセプトは「世界にひとつだけのオリジナルコーヒーが作れるビーンズサロン」。ショップでは、常時10種類以上の生豆や20種類以上のコーヒー豆を用意。生豆選びからオリジナル焙煎、オーダーメイドのオリジナルブレンドまで、カッピングやブレンドの調合が可能なプレゼンテーションバッグを用いて、バリスタがコンシェルジュとなり、コーヒーづくりをゼロからサポート。自分だけの「究極の一杯」を生み出すクリエイティブな体験ができる。