華屋与兵衛は9月7日、季節限定「松茸釜めし」を全国のファミリーレストラン「華屋与兵衛」で発売する。販売は11月上旬までを予定。

  • 「季節の松茸釜めし」(1,859円)

「季節の松茸釜めし」(1,859円)は、秋の味を満喫できる季節限定商品。松茸・銀杏・油揚げを具にした釜めしに、絶品黄金だし、薬味(塩昆布、三つ葉、山葵)、お新香、茶碗蒸し、ドリンクバーが付いている。

今年は昨年よりもさらに大ぶりの松茸を使用し、より香りと食べ応えをアップさせた。味付けはシンプルに基本のだしのみで、注文を受けてから約25分で炊き上げる。しっかりと松茸の旨味を含んだご飯は1杯目はそのまま、2杯目は薬味を添えて、3杯目は絶品黄金だしを注いでお茶漬けにして食べるのがおすすめとのこと。

「季節の松茸釜めし　天ぷら8種盛りセット」(2,288円)は、松茸釜めしに7種の天ぷら(海老天、いか天、れんこん天、かぼちゃ天、なす天、舞茸天、おくら天)を付けた。

「季節の松茸釜めし　刺身4点盛りセット」(2,398円)は、松茸釜めしにまぐろ・サーモン・いか・有頭甘えびの刺身が付いている。単品の釜めしはお酒の〆に、食事には天ぷら7種盛りセットまたは刺身4点盛りセットがおすすめとのこと。