チョーヤ梅酒は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR (ザ チョーヤ ギンザバー) 」にて、期間限定の梅酒カクテルクリームソーダ2品を9月14日から12月3日まで販売する。
新作カクテルは、艶やかに色づいた木の葉を陽光が照らし黄金色に輝くまばゆい情景を梅とリンゴで表現した「The CHOYA GOLDEN FALL (ゴールデン フォール)」と、深い夜の静寂を覆う雲から力強く月の光が差し込む様を梅と葡萄で表現した「The CHOYA MOON (ムーン)」の2品。ともにアルコール入りとノンアルコールから選べる。
秋色みつけた梅酒カクテルクリームソーダ「The CHOYA GOLDEN FALL (ゴールデンフォール)」(1,070円)は、完熟南高梅とリンゴベースのシロップ層に梅ソニックスムージーを重ねフローズン完熟南高梅を1粒投入し、梅蜜をコーティングし炙った焼きりんごスライスで蓋をして、バニラアイスと梅最中を乗せた。華やかな色合いと爽やかでフルーティーな味わいのカクテルとなっている。
秋色みつけた梅酒カクテルクリームソーダ「The CHOYA MOON (ムーン) 」(1,070円)は、完熟南高梅と葡萄をブレンドしたシロップ層にバタフライピー仕立ての梅ソニックスムージーを重ね完熟南高梅を1粒投入し、焼きりんごスライス、バニラアイス、梅最中を乗せた。梅の酸味と葡萄の甘みと酸味がマッチした秋の夜長にピッタリのカクテル。
また、本カクテルは「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースの選べるデザートとしても楽しめる。このコースは、梅をアレンジしたフードや梅酒との相性を考えたオードブルやスイーツに加え、飲食店でしか味わえない限定品の利き梅酒が楽しめるフライトセットや人気の梅酒カクテル、ノンアルコール梅酒カクテルなど100種類以上のドリンクが2時間30分飲み放題というものだ。
梅酒カクテルクリームソーダが付く「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」の価格は、平日 4,800円 、土日祝日 5,100円となっている。