みなさん、日々の料理にどれくらい時間をかけていますか? ひとこと「料理」と言っても、献立を考えるところから買い物、調理、後片付け……と、時間もエネルギーも必要ですよね。それが毎日となれば、少しでも効率的にしたいところ。
そこで今回は、手軽においしく仕上げることができる「材料4つdeピザレシピ」を、インスタグラマーの青木ゆかりさん(@maron.kitchen)に教えていただきました!
■焼くまで10分! 材料4つ de ピザ
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焼くまで10分! 材料4つde ピザ
＜材料＞(4枚分)
・ホットケーキミックス…100g
・絹ごし豆腐店50g
・塩…ふたつまみ
・オリーブオイルまたは油…大さじ1
・お好みの油…小さじ1
・お好みのソースや具…適量
【1】ポリ袋に A を入れて、粉っぽさがなくなるまで揉む
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@maron.kitchen より引用
・豆腐は水切り不要です
【2】生地を4分割して平たく伸ばす
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@maron.kitchen より引用
・伸ばしたあとフォークで全体に穴をあけます(膨らみ防止のため)
・穴をあけたら、生地表面にお好みの油(分量内の「小さじ1」)を塗ります
【3】お好みの具を乗せたらトースターを180度に設定し、10～15分ほど加熱する
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@maron.kitchen より引用
【4】完成
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@maron.kitchen より引用
ホットケーキミックスがピザ生地にも使えることと、生地に豆腐を混ぜていることに驚きました! 生地を混ぜるのも好きな具材を乗せるのも、調理工程が簡単で楽しいので、お子さんと一緒に作るのもいいですよね。ぜひレパートリーに追加したい1品です!
