南小国町(みなみおぐにまち)は、熊本県の北東部、阿蘇外輪山のふもとに位置する緑に囲まれたまちです。 全国的に知られる名湯「黒川温泉」など観光業が盛んなまちで、郷土料理や地元食材を使ったカフェなどもあります。
そんな南小国町には、1991年(平成3年)創業の「茶菓房 林檎の樹」という老舗カフェがあります。
「茶菓房 林檎の樹」は林檎を使ったこだわりのメニューが豊富にあるほか、1カ月で1万個の販売実績を誇るメロンパン等もありふるさと納税でも多くのリピーターがいるのだそう!
本稿では、マイナビふるさと納税担当者が気になった「茶菓房 林檎の樹」のこだわりの品を2種類紹介していきます。
究極のめろんぱん
自然な甘みと豊かな風味が特徴の小国ジャージー牛乳を100％使用した「究極のめろんぱん」。
材料は全て無添加で、北海道産小麦粉や健康食としても注目されている「ホシノ天然酵母」等を使用。
1カ月で1万個の販売実績を誇り、ふるさと納税でもリピーターが続出しているのだそう!
創業31年を迎える老舗カフェこだわりの逸品が自宅で楽しめます。
究極のめろんぱん7個セット
・提供事業者：茶菓房 林檎の樹
・内容：究極のめろんぱん7個(プレーン3個、チョコ2個、黒糖2個)
・寄附金額：7000円
メロンパンの醍醐味でもある「クッキー生地」の厚さは約6mm! この厚みとふわふわでもちもちとした中の生地との相性がバツグンです。
南小国町の物産館や県内外のイベント、関東圏のスーパーやアンテナショップなど全国でも取り扱いがあるとのこと。
自宅で食べる際には、電子レンジで30秒温めるとさらに美味しく食べられます。個別包装されているので持ち歩きにも便利です。
以下、各種味わいの特徴です。
・プレーン：小国ジャージー牛乳の風味と三温糖の優しい甘みがふんわり広がる定番の味
・チョコ：優しい甘みとチョコチップの触感が癖になる、大人だけでなく子供にも人気の味
・黒糖：黒糖の香りが引き立つ、老若男女問わず人気の味
究極のめろんぱん20個セット
・提供事業者：茶菓房 林檎の樹
・内容：究極のめろんぱん20個(プレーン10個、チョコ5個、黒糖5個)
・寄附金額：2万円
究極のめろんぱんが20個も届く返礼品。「毎日でも食べたい」「大切な方へおすそ分けしたい」という究極のめろんぱんのファンの方に向けたセットです。
事業者の声
林檎の樹に併設している『パン工房ASO』のパンは、材料にこだわり厳選した素材で作っています。店頭には究極のめろんぱんはもちろん、林檎を使ったパンのほか、北海道よつ葉バターを使用した食パンなど多くの種類が並びます。 より美味しいパンをお届けできるよう毎日心をこめて焼き上げています。実際に「究極のめろんぱん」を食べて頂いて、熊本に遊びに行きたい、林檎の樹に行ってみたい、と思っていただければ幸いです。お店は、店名の通り「林檎の樹」に囲まれており、ほのかに香る林檎の香りを楽しめる中庭にテラス席も設けています。重厚感溢れる店内は、樹齢80年〜100年の小国杉を使用しており、広々とした1階席のほか、隠れ家のような2階席も人気です。今後とも宜しくお願いします。
寄附者の声
・もともとこのメロンパンは知っていて、とても好きだったので、ふるさと納税であるのを見つけてすぐ注文しました。クッキー生地がざくざくしていて、ズッシリしているため小ぶりですが満足感があります。
・去年に引き続き2度目のふるさと納税。南小国の林檎の樹、アップルパイも大好きですが、メロンパンも大好きです。また来年も購入させていただきます。
・メロンパン好きの夫の為に頼みました。形はコロンとまん丸で可愛いいです、インスタ映えします。クッキー部分はサクサクしてて中身はしっとり生地の密が濃くとっても美味しかったです。私もあっという間に食べてしまいました。又リピします。
アップルパイ
生地からすべて手作りという林檎の樹の「アップルパイ」。油脂を織り込んで冷やすという工程を丁寧に繰り返しているとのことで、ひとつのアップルパイができあがるのに4～5日掛かるのだそう!
林檎本来の味を引き出すためにシナモンを使用せず、三温糖で煮込んでいるため甘さが控えめです。
【老舗カフェ 林檎の樹】不動の人気No.1アップルパイ
・提供事業者：茶菓房 林檎の樹
・内容：アップルパイ ×1(直径21cmホール)
・寄附金額：1万4000円
7号サイズのアップルパイ。6〜8名で分けても十分な大きさです。
林檎の樹オリジナルの箱で届くので、大切な方への贈り物や手土産としても喜ばれます。
自宅で食べる際には、冷蔵庫でじっくり解凍させてからオーブンで軽く焼くとお店の味を再現でき、温かいアップルパイとバニラアイスの組み合わせは店舗でも人気の組み合わせなのだとか。
老若男女問わずに人気のあるアップルパイです。
寄附者の声
・林檎の樹のアップルパイは美味しい。南小国町に行ったつもりで、ふるさと納税して、アップルパイを自宅でいただいています。立派なパイに、たっぷりのりんご。家族でいただくのに十分な大きさです。食べたくなったら、また申し込みます。
・柔らかく、優しい甘さに仕上げられたカットりんごが、香ばしくしっかりと焼き上げたパイ生地の中に、ごろりと詰め込んであります。甘すぎない美味しいアップルパイです。食べごたえもありますが、あっという間に一切れ平らげてしまう美味しさでした。
・シナモンが苦手な私でも食べられる、熊本で有名なお店のアップルパイです。
・旅行で何度も食べたアップルパイ。コロナでなかなか行けず、でもどうしても食べたくて探していたところふるさと納税で見つけて即納税。 冷たいまま食べても、ホットアップルパイにしても、最高に美味しかったです。また来年もよろしくお願いします。
今回は、南小国町の「茶菓房 林檎の樹」の逸品を厳選して2種類紹介しました。どちらも本格的なカフェの味わいを自宅で堪能できるふるさと納税返礼品です。素材、製法ともにこだわりがあり、事業者の方の想いが伝わります。気になる返礼品があった方は、寄附先に選んでみてくださいね。
