アントワークスは6月1日より、「伝説のすたみな豚揚げ」を全国の「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」で限定販売する。なお、一部店舗では取り扱いない場合、価格が異なる場合もある。

  • 「伝説のすたみな豚揚げ」

本商品は、1枚7～8cmの「豚ロース肉」を、秘伝のニンニク醤油ダレをベースにした特製ダレに漬けこみ、米粉と片栗粉のブレンド粉をまぶして揚げた豚揚げを山盛りの千切りキャベツに積み上げている。

提供されるのは、「鬼盛りすたみな豚揚げ定食(大判豚ロース6枚)」(880円)、「ミニ鬼盛りすたみな豚揚げ定食(大判豚ロース4枚)」(780円)、「超鬼盛りすたみな豚揚げ定食(大判豚ロース8枚)」(1,080円)と、「単品すたみな豚揚げ(大判豚ロース2枚)」(280円)の4品。

定食は特製ニンニクダレ、わさびタルタル、味噌汁付となり、また同価格で丼に変更もできる。

使用している豚ロース肉は鶏もも肉に比べて脂肪量が約4倍で、鶏の唐揚げよりもガッツリとした食べ応えを味わうことができる「唯一無二の豚揚げ」だという。