回転寿司チェーン「くら寿司」は、「2倍 生サーモン」や「2倍 中とろ」、「2倍盛 かににぎり」などの「2倍」フェアを2月25日から期間限定で開催する。また、同フェアでは極みの逸品シリーズの新商品として「極みの逸品 豪華 海の三宝ちらし」も登場する。
本フェアでは、人気のネタや豪華食材が通常の"2倍"のボリュームで楽しめる。
「2倍 生サーモン」は、脂乗りのいいノルウェー産のサーモンを通常の2倍の大きさで提供。より食べ応えがあり、口いっぱいに広がる濃厚なサーモンのうまみを堪能できるという。
脂乗りの良い部位のみを使用した「中とろ」も、2倍の量を楽しめる「2倍 中とろ」に。
また、世界的な需要から市場価格が高騰している"本ズワイガニ"をぜいたくに盛り付けた「かににぎり」も、「2倍盛 かににぎり」として提供される。
さらに今回は、"極みの逸品シリーズ"の第2弾として、「極みの逸品 豪華 海の三宝ちらし」が新登場。宝箱をイメージし、あわびの甲羅にシャリをのせ、その上に蝦夷あわびや北海道産ほたて、「ミョウバン」不使用のこだわりのうになど、豪華食材をふんだんに盛り付けた。見た目も味わいも華やかな一品に仕立てられている。
さらに、3月3日「ひな祭り」限定の持ち帰り商品として「祝の極上華ちらし」を販売する。カニ身やうなぎなど、上質な素材を使用した寿司屋にしか作れない本格的なちらし寿司だ。