日本各地を旅すると、津々浦々でのお土産との出会いも楽しいもの。

国際的な港町として栄えた歴史から「スイーツの街」として知られる神戸を旅するなら、お土産はやっぱり洋菓子で決まりでしょう。神戸で手に入る洋菓子のうち、外国の香りが漂うおいしくてハイカラなスイーツたちを厳選してご紹介します。

パティスリートゥーストゥース「フィナマド」

洋菓子激戦区の神戸で、地元っ子にも旅行者にも支持される人気店のひとつが、1997年に洋菓子の専門店として生まれた｢PATISSERIE TOOTH TOOTH(パティスリートゥーストゥース)｣。三宮の中心部にある本店はカフェも併設しており、休日ともなればカフェ入店待ちの列ができるほどです。

  • パティスリートゥーストゥース「フィナマド6」1,296円

そんなパティスリートゥーストゥースでおすすめのお土産が、日持ちのする焼き菓子。「フィナマド6」は、定評のあるフィナンシェとマドレーヌが3つずつ、計6個入った焼き菓子の詰め合わせです。

トゥーストゥースのフィナンシェは、ほかとはひと味違う自慢の逸品。口に含むと、まずはメープルシュガーの豊かな風味が口の中いっぱいに広がります。その後、細かく挽いたアーモンドの風味や焦がしバターの香ばしさが畳みかけるように続き、濃厚な味わいはケーキを食べたかのような満足感をもたらしてくれます。

軽い食感のマドレーヌは、バターのリッチなコクを感じる一方で、レモン果汁が爽やかな風味をプラスしているので後味すっきり。いくつでも食べられそうです。

「フィナマド6」のほかにも、フィナンシェとマドレーヌとサブレの詰め合わせや、神戸の風景が描かれたパッケージに入った「トゥース 神戸サブレ」など、お土産やおもたせにうってつけのお菓子が勢ぞろい。シックで洗練されたパッケージで、見た目も喜ばれること請け合いです。

●パティスリートゥーストゥース 本店
神戸市中央区三宮町1丁目4-11ラティス三宮 1F/2F
Webサイト：PATISSERIE TOOTH TOOTH

フロインドリーブ「ダブルスィート」

1924年にドイツ人パン職人が開業した「フロインドリーブ」は、神戸でも屈指のブランド力を誇るベーカリー。日本にドイツパンを広めた初代ハインリッヒ・フロインドリーブは、NHKの連続テレビ小説『風見鶏』のモデルになったことでも知られています。

  • フロインドリーブ「ダブルスィートNo1.3」1,479円

生田店のカフェで食べられるサンドイッチが人気のフロインドリーブですが、お土産に最適なパイやクッキーも実力派なんです。

「ダブルスィート」は、中ミミ(パイ)とアソートクッキーの詰め合わせ。サイズも6種類あるため、人数や用途に合わせて選べるのがうれしいですね。

「中ミミ」は、フロインドリーブの看板商品ともいれるハート型のパイ。仕上げはすべて手仕上げで、職人がひとつひとつ手で成型するため、ひとつとしてまったく同じものはありません。

糖衣をまとった面はガリッとした歯ごたえがあるものの、中のパイ生地は驚くほど薄く繊細。口の中でジュワっと溶けていくような独特の感覚にやみつきになります。

生地の目の詰まったクッキーは、しっかりとした固さのある素朴な仕上がり。甘さ控えめのシンプルな味わいには、不思議となつかしさを覚えるはずです。

シンプルなパッケージやレトロな趣を残したロゴに、「手作業」や「温かみ」を大切にするジャーマンベーカリーの伝統が垣間見えて、気持ちがほっこりしますよ。

●フロインドリーブ大丸神戸店
神戸市中央区明石町40番地
※生田店、神戸阪急店でも購入可能
Webサイト：フロインドリーブ

ラヴニューのチョコレート

「L'AVENUE(ラヴニュー)」は、神戸・北野でスイーツ好きから絶大な支持を受けているパティスリー＆ショコラトリー。こぢんまりとしたお店ながら、幅広い世代のお客さんがひっきりなしにやってきます。

  • ラヴニュー「VAGUE」1,080円

その人気の秘密は、シェフでオーナーの平井茂雄氏がチョコレートの世界大会で優勝経験をもつ世界的なショコラティエで、神戸でも「別格」といわれるほどのクオリティのチョコレートを生み出しているからなんです。

木の温もりが漂う店内には、色とりどりのケーキやチョコレートがずらり。思わず目移りしてしまいますが、お土産なら比較的日持ちのするチョコレートや焼き菓子がいいでしょう。 ボンボンショコラを3個セットにした「VAGUE」は、ちょっとしたギフトにもぴったりです。

見た目もかわいらしい「レモンサブレ」は、食べ始めはザクザクとした食感がユニークで新鮮。食べ進めていくと、中からフレッシュな酸味のあるフィリングが溶け出してきて、上品な甘酸っぱさが口の中いっぱいに広がります。

「グリオット+キルシュ」と「木いちご+ピスタチオ」も、フルーツやナッツの風味や食感が引き立っており、芳醇なのにしつこさがなく、驚くほど上品に仕上がっています。

ラヴニューのチョコレートは、とにかくなめらかな舌触りと洗練された味のマリアージュが感動的。ボンボンショコラはほかにも4個入りや6個入り、9個入り、16個入りがあるので、用途や好みに合わせて選んでください。

チョコレートを贅沢に使ったブラウニーやテリーヌショコラ、ガトーショコラのほか、各種ケーキも「絶品」と評判。帰ってすぐ家族と一緒に食べたい人や、すぐに相手に渡せる人は、ケーキの購入を検討してもいいでしょう。

●ラヴニュー
兵庫県神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピア・トーア1F
Webサイト：L'AVENUE

古くから外国と交流をもち、独自の洋菓子文化を育んできた神戸には、思わずうなってしまう洋菓子が目白押し。スイーツのパッケージやたたずまいからも、異国情緒あふれる港町の雰囲気が感じられるはずです。